Rețetă de pâine cu făină de migdale - Web Wad

12 aprilie 2020 Sănătate Comentarii dezactivate pe Rețetă de pâine de banane cu făină de migdale 51 vizualizări

făină
Majoritatea oamenilor decid să facă pâine cu banane odată ce găsesc câteva blaturi prea coapte pe blat. După ce încercați această rețetă ușoară de pâine cu banane din făină de migdale, bănuim că veți cumpăra câteva banane mai mult decât puteți mânca - doar ca o scuză pentru a face o pâine.

Există mari șanse să fi încercat o rețetă de pâine cu banane fără cereale sau două și să fi constatat că era prea uscată, prea densă, s-a sfărâmat în bucăți sau că nu avea aroma pâinii cu banane cu care ai crescut. Soluția? Amestecul perfect de făină de migdale, făină de nucă de cocos și amidon de tapioca creează un aluat care se coace într-o pâine moale, se ține împreună pentru feliere fără efort și are gust de pâine caldă și confortabilă cu banane din copilăria ta.

Rețineți când faceți pâine cu banane

Bananele coapte fac pâinea perfectă pentru banane. Cu cât banana este mai coaptă, cu atât este mai dulce pâinea. Pentru această rețetă, am folosit banane destul de coapte și am constatat că aproximativ 6 linguri de zahăr din nucă de cocos erau suficiente pentru o pâine dulce. Dacă nu sunteți sigur, puteți gusta aluatul înainte de a adăuga ouăle pentru a ajusta dulceața după cum doriți. Simțiți-vă liber să adăugați scorțișoară sau să schimbați nucile cu o altă nucă, cum ar fi nucile pecan.

Rețetă de pâine cu făină de migdale

Porții: 10

Timp în bucătărie: (45 de minute, inclusiv timp de coacere de 35 de minute)

Ingrediente

  • 1 cană ușor supraumplută piure de banane coapte (aproximativ 2 banane mari)
  • 1/4 ceașcă de unt înmuiat/ușor topit
  • 1/4 cană de unt de migdale neted
  • 1 linguriță. extract de vanilie
  • 3/4 cană de făină fină de migdale
  • 1/4 ceașcă + 2 linguri. zahăr din nucă de cocos, îndulcitor de fructe călugăr granulat sau Swerve
  • 1/4 cană amidon tapioca
  • 1 lingura faina de cocos
  • 1/2 linguriță bicarbonat de sodiu
  • 1/2 linguriță praf de copt
  • 3 ouă mari
  • 1/2 cană bucăți de nucă