Rețetă de ovăz chilla Cum se face cheela de ovăz în 20 de minute
De swasthi, pe 20 iulie 2019, 39 de comentarii, Salt la rețetă
Rețetă chilla de ovăz - O rețetă rapidă, sănătoasă și delicioasă de ovăz pentru Mic dejun sub 20 de minute. Această cheela de ovăz este similară cu Besan ka cheela, clătite condimentate făcute cu făină de naut. Acestea pot fi servite fără nicio parte, deoarece are un gust foarte bun pe cont propriu. Cu toate acestea a Chutney sau un sambar complimentează gustul. Acestea sunt cel mai bine servite fierbinți sau calde, deoarece încep să piardă textura clară pe măsură ce se răcesc.
Am folosit foarte puțină făină de besan/năut pentru această chilla de ovăz pentru a adăuga aromă și gust. Cu toate acestea, puteți dubla cantitatea de besan dacă doriți să consumați alimente bogate în proteine.
Acestea sunt foarte aromate și chiar și copiilor le vor plăcea. Aroma besanului iese atunci când folosești ghee pentru prăjire. Uneori le fac ca pe un gustare sanatoasa pentru copii. Aceste cheela pot fi servite și copiilor de peste un an, dacă besanul se potrivește cu burtica copilului tău. Această chilla de ovăz este similară cu uttapamul de fulgi de ovăz instant pe care l-am distribuit mai devreme.
Fotografii pas cu pas
Preparare pentru ovăz chilla
1. Adăugați 1 cană de ovăz într-un borcan mixie.
2. Faceți o pulbere ușor grosieră până la fină.
3. Adăugați-l într-un castron de amestecare împreună cu 1/4 cană de besan, chimen/jeera, sare și turmeric. Puteți sări peste curcuma și l-ați folosit pentru culoare. De asemenea, puteți utiliza ajwain în loc de jeera.
4. Adăugați morcov răzuit (opțional), ceapă tocată, ardei iute verde și frunze de coriandru.
5. Pentru 1 cană de apă.
6. Se amestecă pentru a face un aluat adăugând apă după cum este necesar. Am adăugat încă o cană, aceasta poate depinde de felul de ovăz folosit. Dacă utilizați ovăz laminat, veți avea nevoie de aproximativ 1 ¼ cană de apă. Reglați sarea după cum este necesar.
Cum se face ovăz chilla
7. Ungeți bine tava cu ulei și încălziți-o. Puteți încălzi acest lucru în timp ce faceți aluatul pentru a economisi ceva timp.
8. Se toarnă 1 oală plină cu aluat. Acesta a fost copilul meu care mă scutura.
9. Îl întindeți ușor. Nu-l răspândiți prea mult.
10. Adăugați ulei sau ghee în jurul marginilor. Gatiti pana se prinde bine. Întoarce-l.
11. Gatiti pana se termina.
12. Gatiti bine pe ambele parti. Pentru a fi ușor crocant, gătiți la foc mediu câteva minute. Repetați făcând restul. Cu acest aluat vei putea face 6 fiori.
Se servește cald sau cald.
Pentru idei mai rapide folosind ovăz, puteți verifica această colecție de 30 de rețete de ovăz.