Rețetă de orez cu ceai verde Mâncare Bine

2 - Nu mi-a plăcut

0 Valori de 4 stele:

0 3 stele valori:

0 2 stele valori:

0 Valori de 1 stea:

Orezul japonez cu cereale scurte este suficient de dulce, sidefat și lipicios pentru a fi ridicat cu bețișoarele. (Căutați marca excelentă de orez Nishiki, disponibilă în majoritatea piețelor japoneze.) Nu treceți peste procesul de clătire și înmuiere: clătirea inițială elimină orezul din tărâțele praf și compusul de lustruire, în timp ce înmuierea îmbiază boabele cu apă pentru a le face le sunt fragede și ușor lipicioase.

Galerie

Rezumatul rețetei

Ingrediente

Așezați orezul într-o sită cu ochiuri fine și clătiți sub apă rece, folosind mâna pentru a amesteca ușor orezul până când lichidul alb-lăptos devine limpede, aproximativ 2 minute.

Transferați orezul într-o cratiță medie grea și adăugați apă și sake. Lăsați să se înmoaie cel puțin 1 oră.

---