Rețetă de miel umplut cu prune uscate Mănâncă mai inteligent SUA

Valori nutritive

Calorii418 kcal(20%)
Proteină35,3 g(36%)
Gras25,9 g(22%)
Glucidele11 g(7%)

Ingrediente

Etape de pregătire

Tăiați mielul de pe partea lungă fără a tăia. Se condimentează cu sare și piper. Curățați usturoiul și presați printr-o presă de usturoi. Frecați partea tăiată a cărnii cu usturoiul. Tăiați prunele în două. Așezați prune, coaja de lămâie și câteva crenguțe de cimbru pe carne. Îndoiți carnea peste umplutură și fixați-o cu frigarui de lemn ușor unse.