Rețetă de lapte prăjit - Unul dintre deserturile tradiționale chinezești - Yum of China
Lapte: ceva găsit în aproape fiecare bucătărie. Dar cu această rețetă, puteți învăța o nouă modalitate excelentă de a vă bucura de ea! Laptele crocant, prăjit, este un deliciu delicios. Adăugați pudră de cacao sau matcha sau pur și simplu îmbrăcați în nucă de cocos - există mai multe moduri de a vă bucura de această gustare!
Laptele prăjit este un tratament tradițional din Shunde, provincia Guangdong. Acest fel de mâncare este auriu la exterior, moale și dulce la interior. Este o gustare iconică cantoneză.
Valoarea nutritivă a laptelui este bine cunoscută. Pe lângă faptul că este bogat în proteine și minerale, este și cea mai bună sursă de calciu. Cu toate acestea, doar consumul de lapte în fiecare zi poate fi un pic plictisitor.
Urmarea acestei rețete vă va oferi o nouă modalitate excelentă de a vă bucura de un ingredient simplu și nutritiv - laptele!
Ingrediente:
- 1) 250g de lapte
- 2) 30g de amidon de porumb
- 3) 25g zahăr fin
- 4) Făină cu conținut scăzut de gluten
- 5) 1 ou
- 6) firimituri de pâine
- 7) Ulei de gătit