Rețetă de jeleu de zmeură proaspătă - BBC Good Food
Acest desert de vară de tip make-ahead izbucnește în aromă intensă de fructe - așezat într-o matriță clasică de jeleu pentru o piesă centrală de petrecere retro
| kcal | 191 | |
| scăzut în | gras | 1g |
| saturează | 0g | |
| carbohidrați | 41г | |
| zaharuri | 41г | |
| fibră | 4g | |
| proteină | 3g | |
| sare | 0g |
Ingrediente
- ½ linguriță ulei fără aromă pentru ungere, cum ar fi uleiul de floarea soarelui
- 5 frunze de gelatină
- 140g zahăr tos auriu
- 500g zmeură, plus extra de servit
- suc 1 lamaie
- cremă sau înghețată coagulată, pentru a servi
Metodă
Folosiți uleiul pentru a unge ușor interiorul unei forme de gelatină de 600 ml. Puneți frunzele de gelatină într-un castron mic cu apă rece, una câte una, astfel încât să nu se lipească. Se lasă la macerat în timp ce gătiți zmeura.