Rețetă de găluște de porc chinezesc

Liniile directoare nutriționale (pe porție)

214	Calorii
14g	Gras
8g	Carbohidrați
14g	Proteină

× Informații nutriționale Porții: 8-10

Suma pe servire
Calorii	214
% Valoare zilnica *
Grăsime totală 14g	18%
Grăsimi saturate 3g	15%
Colesterol 39mg	13%
Sodiu 1243mg	54%
Carbohidrat total 8g	3%
Fibre alimentare 1g	3%
Proteine ​​14g
Calciu 40mg	3%
* Valoarea% zilnică (DV) vă arată cât de mult contribuie un nutrient dintr-o porție alimentară la o dietă zilnică. 2.000 de calorii pe zi sunt folosite pentru sfaturi generale de nutriție.

Potstickerele sunt unul dintre cele mai populare tipuri de găluște chinezești. Această rețetă include un sos de scufundare și instrucțiuni privind prepararea aluatului.

Ingrediente

• Pentru umplere:
• 8 uncii de varză napa sau bok choy
• 3 lingurițe de sare (divizată)
• 1 kilogram de carne de porc slabă
• 1/4 ceașcă de ceapă verde (cu blaturi, tocate mărunt)
• 1 lingura de vin alb
• 1 linguriță amidon de porumb
• 1 linguriță ulei de susan
• Aruncați piper alb
• Pentru aluatul de găluște:
• 2 căni de făină universală
• 1 cană apă clocotită
• Pentru tigaie:
• 2 până la 4 linguri de ulei vegetal
• 2 cani de apa (impartita)
• Pentru sosul de scufundare:
• 1/4 cană sos de soia
• 1 linguriță ulei de susan

---