Reteta de ficat prajit cu sos de mustar
Randament
Gata
Ingrediente
| 1 | livră | ficat de vita | |
| ½ | linguriţă | sare | |
| ½ | linguriţă | paprika | |
| 1 | Lingura de masa | ulei vegetal | |
| Sos de muștar | |||
| 1 | Lingura de masa | margarină | |
| 1 | ceașcă | apă | |
| 1 | Lingura de masa | sos Worcestershire | |
| 1 | Lingura de masa | murături, mărar tocat | |
| ⅓ | ceașcă | făină universală | |
| ⅛ | linguriţă | piper negru proaspăt măcinat | * |
| 1 | Lingura de masa | margarină | |
| 1 | cuisoare | usturoi tocat | |
| 1 | mediu | ceapa tocat | |
| 1 | Lingura de masa | amidon de porumb | |
| 1 | Lingura de masa | mustar Dijon | |