Rețetă de dulceață de bătrân- 12 calorii și 5 carbohidrați o linguriță; Acum am văzut totul
Confidențialitate și module cookie
Acest site folosește cookie-uri. Continuând, sunteți de acord cu utilizarea lor. Aflați mai multe, inclusiv cum să controlați cookie-urile.
Sambucul negru canadian, Sambucus nigra canadensis, este un membru nativ al familiei caprifoiului situat în toată America de Nord. Există alte specii pe tot continentul, dar aici, în mijlocul vestului, unde scriu și mă hrănesc, asta am. Linkul de mai sus conține informații excelente de identificare, dar, ca întotdeauna, nu mâncați niciodată ceva de care nu sunteți 100% sigur.
Bătrânii au aspect similar, părțile plantei sunt toxice și există anumite momente în care părțile sunt comestibile. Deși sunt destul de ușor de identificat și știu când se recoltează cu cercetarea, faceți o greșeală și s-ar putea să mâncați otravă. Cu toate lucrurile furajate, aveți grijă, multe cercetări și ghiduri de teren. Aflați ce, când, unde, de ce și cum recoltați produse alimentare furajere.
Vremea a fost nebună, iar bătrânii în sfârșit s-au copt, mai mult sau mai puțin. Am ieșit mai multe seri să le verific, apoi a venit o furtună și i-a bătut până la jumătate. Am început să mănânc mai mult în timpul acestei pandemii! Faptul că nu trebuie să conduc la muncă la muncă mi-a dat două ore din viață în fiecare zi și voi fi atât de trist când o voi pierde. Sunt recunoscător că lucrez și mă umilesc de știința că nu toată lumea este atât de norocoasă.
Ca orice altceva anul acesta, cu inconsecvențe. Peste fructe coapte și verzi pe aceleași umbrele. Având în vedere că singura parte netoxică a socului este fructul copt, ar trebui să se limiteze numărul de fructe de padure verzi și bucăți de umbrele atunci când se scoate fructele.
Pentru recoltare, cel mai bine este să tăiați sau să rupeți tulpina umbrelei de la plantă la baza umbrelei. Fructele de pădure vor zbura, așa că cel mai bine este să ai o geantă mare din pânză pregătită pentru a pune umbrelele înăuntru. Există multe surse care vă spun cum să eliminați fructele de pădure și le-am încercat pe toate. Cel mai bun de până acum este să le puneți într-o pungă cu tulpinile în partea de sus a pungii și capetele de fructe în pungă și apoi să scuturați porcarea din ea. Asta nu-i va elimina pe TOȚI, dar pe mulți dintre ei.
La un moment dat, va trebui să le ridici, de mână. Folosiți un fel de metodă de pieptănare cu degetele și degetul mare și alegeți cât mai mult material din plantă posibil. Unii oameni sugerează înghețarea lor, agitarea lor într-o pungă și, din experiența mea, asta face doar o mizerie. Oricum o faceți, introduceți fructele de pădure într-un castron, astfel încât să puteți alege majoritatea bucăților verzi și a bucăților de plante.