Rețetă de dovlecei sote cu ceapă și roșii - Dați rețeta
Dacă doriți un fel de mâncare ușor, dar gustos, dovlecei, încercați acest lucru Rețetă de dovlecei sote! Se face pur și simplu cu dovlecei tăiați cubulete subțiri cu ceapă, usturoi, roșii și condimente. Serviți-l așa cum este sau cu o topping de iaurt cu usturoi. Vei fi uimit de gust!
Este posibil ca dovlecelul să nu fie în topul listei dvs. atunci când pregătiți prânzul sau cina. Nici pentru noi nu era. Nici nu știam să gătesc dovleceii înainte de viața mea de blog. Îți amintești primul fel de dovlecei pe care l-am iubit? A fost Barci de dovlecei umplute cu brânză , una dintre primele postări pe care am scris-o când am început acest blog. Am început să avem dovlecei mai des cu acea rețetă. Și acesta este încă un alt fel de mâncare de dovlecei (învățat de la mama). Este incredibil de gustos! Condimentele sau feliile foarte subțiri de dovlecei pot avea un rol deosebit în gustul său. Nu înțeleg exact cum s-a dovedit a fi un fel de mâncare preferat pentru noi, dar sunt atât de fericit că am descoperit un alt mod minunat de a avea această legumă sănătoasă.
Știți că conține fibre, ceea ce este foarte important pentru digestie. În plus, dovleceii conțin potasiu, fosfor, calciu, magneziu, sodiu și fier. Medicii sfătuiesc dovlecelul celor care încearcă să slăbească, deoarece este foarte scăzut în calorii. De asemenea, este recomandat mamelor noi, deoarece le crește cantitatea de lapte, ceea ce este minunat pentru nou-născuții lor. După cum vedeți, beneficiile sale sunt nenumărate. Deci, de ce nu gătești această garnitură de dovlecei pentru următoarea ta masă?
Cum se face dovlecei și ceapă sote
Este una dintre cele mai ușoare rețete din bucătăria turcească. Folosim această metodă pentru alte câteva legume și nu merge niciodată greșit.
Mai întâi, sotati ceapa in ulei de masline pana devin aurii. Se adaugă dovleceii tăiați cubulețe și se amestecă. Gatiti-l acoperit aproximativ 5 minute la foc mediu mic.
În al doilea rând, adăugați ingredientele rămase. Acoperiți și gătiți-l pentru aproximativ 20 de minute. Asta este!
În ceea ce privește porția, o puteți servi caldă sau rece așa cum este. Pentru a-l face și mai apetisant, puteți picura puțin sos de iaurt cu usturoi chiar înainte de servire.