Rețetă de dovleac gătit de ng
1. Începeți prin a spăla portocalele, înjumătățiți, stoarceți sucul, tăiați coaja de portocale
2. Scoateți semințele și răzuiește-le, răciți și centrul fibros din dovleac, îndepărtați pielea și tăiați-o în benzi late
3. Într-o cratiță, adăugați apa, zahărul și scorțișoara și fierbeți și fierbeți timp de aproximativ 30 de minute până când coaja de portocală este moale.
4. În sirop, adăugați fâșiile de dovleac cu câteva semințe de dovleac și fierbeți-le, fierbeți timp de aproximativ 30 de minute până când dovleacul este moale.
5. Scoateți tigaia de pe foc și răciți-o complet, transferați-o într-un vas de servit și răciți timp de 3-4 ore
6. Serviți rece cu cremă turnată și biscuiți crocanți