Reteta de cotlete de cartofi dulci pe alimente52
Note de autor
Cea mai nouă nebunie a mea este zilnic Cartofii dulci. Atât de bogat în textură, gust și o alternativă mai plăcută și mai sănătoasă la Cartofi. Ambalat cu nutriție, bogat în fibre, vitamine și beta caroten, aceasta este o legumă minunată pe care o puteți încorpora dieta familiei tale. Este o legumă versatilă, care poate fi utilizată în mai multe moduri diferite, de la cotlete, până la o simplă piure, caserole sau deserturi.

Inițial plănuisem să fac o piure de cartofi dulci pentru cină. Ideea de a le face cotletă a apărut când le-am dezlipit și mi-am schimbat instantaneu planul. Mi-am deschis dulapul cu condimente și am aruncat niște coriandru și chimen pentru a-i da o lovitură. Rezultatul este un aperitiv sau o gustare delicioasă, vibrantă, delicioasă și sănătoasă, pe care vă puteți simți bine când mâncați.