Rețetă de clătite americane pufoase - BBC Food

clătite

mai puțin de 30 de minute

mai puțin de 10 minute

Această rețetă americană ușoară de clătite face clătite ușoare și pufoase, care sunt excelente pentru un brunch de weekend. Încercați să adăugați o mână mare de afine proaspete în aluat înainte de a găti.

Fiecare porție oferă 256 kcal, 7g proteine, 35g carbohidrați (din care 9g zaharuri), 9,5g grăsimi (din care 5,5g saturați), 1,5g fibre și 1,2g sare.

mai puțin de 30 de minute

mai puțin de 10 minute

Ingrediente

  • 135g/4¾oz făină simplă
  • 1 linguriță praf de copt
  • ½ linguriță sare
  • 2 linguri zahăr tos
  • 130ml/4½fl oz lapte
  • 1 ou mare, ușor bătut
  • 2 linguri de unt topit (lăsat să se răcească ușor) sau ulei de măsline, plus extra pentru gătit

A servi

Metodă

Cernem făina, praful de copt, sarea și zahărul tos într-un castron mare. Într-un castron sau un ulcior separat, amestecați ușor laptele și oul, apoi amestecați untul topit.