Rețetă de ciuperci parmezane umplute - iFOODreal
Capace umplute cu ciuperci, cu tulpini de ciuperci, patrunjel și 2 feluri de brânză - Parmigiano Reggiano și Mozzarella proaspete. Chiar nu aveți nevoie de prea multe ingrediente pentru a face acest aperitiv de petrecere ușor, plin și plin de aromă.
Este important să alegeți ciuperci albe sau maroni proaspete și ferme. Am cumpărat acest pachet de 20 de la Costco.
Fixați această rețetă pe Pinterest pentru a o salva pentru mai târziu
Astăzi sunt mai degrabă poze decât cuvinte.
Nu le clătiți, ci mai degrabă ștergeți-le cu un prosop de hârtie umed. În acest fel, ciupercile nu vor absorbi apă suplimentară și vor deveni umede.
Doar scoateți tulpinile și tăiați-le mărunt. Inclusiv ceapa și patrunjelul.
Aș putea folosi multe ingrediente suplimentare, dar am decis să păstrez această rețetă de ciuperci parmezane umplute simplă. Tasta foarte scăzută și folosește ceea ce ai la îndemână. Nici pesmet, de multe ori nu le am la îndemână.