Rețetă de chifteluțe de pui cu inspirație asiatică Mănâncă nu asta
Chiftelutele sunt cu greu singura proveniență a bunicilor italiene și watt-urile lor supradimensionate de „sos” de roșii. Cea mai mare parte a lumii are propriul său efect asupra combinației de carne măcinată și condimente și ai fi înțelept să îmbrățișezi câteva în bucătăria ta. Aceste chiftele de pui sunt inspirate de grătarele din colțul străzilor din Vietnam și Thailanda, unde ghimbirul, usturoiul și ardeii iute domină suprem. Cu acele arome îndrăznețe, plus plusul unui grătar de cărbune fierbinte, nu veți avea nevoie de un amestec de carne grasă sau chiar de un teanc de spaghete, pentru a face o cină remarcabilă cu această rețetă de chifteluțe de pui. Serviți-i cu orez aburit, castraveți, poate un pic de sos și frunze mari de salată pentru ambalare și lăsați-i pe toți să-și facă propriul burrito în stil asiatic.
Nutriție: 230 calorii, 12 g grăsimi (3,5 g saturate), 670 mg sodiu
Serveste 4
O să ai nevoie
1 kg de pui măcinat sau porc
1 ceapa rosie mica, tocata
2 căței de usturoi tocat
1 lingură de ghimbir proaspăt tocat
1 lingură de lămâie tocată (opțional)
1 piper jalapeño, tocat
2 lingurițe de zahăr
1 linguriță sare