Ce fructe de padure este cel mai hrănitor - Business Insider
Flickr/THOR De la afine la mure, până când vara se învârte, este greu să reziste să adaugi fructe de pădure dulci, uneori tarte, la aproape orice.
Dar există o boabă mai sănătoasă decât restul? Am decis să investigăm.
Termenul botanic „fructe de pădure” este destul de larg. Din punct de vedere tehnic, o boabă este orice fruct cărnos care are un ovar singular, astfel încât totul, de la un pepene verde la o vinetă, se califică.
Deci, pentru acest clasament, ne-am lipit de fructe de padure comestibile care se potrivesc descrierii botanice fără a deveni prea largi, în timp ce aruncăm și câteva fructe de padure care sunt denumite din punct de vedere tehnic.
Pentru a le clasifica, le-am adunat conținutul nutrițional. Zonele cum ar fi carbohidrații și caloriile totale au funcționat în funcție de clasamentul lor, în timp ce vitaminele A, B6, C, potasiu, fier și fibre au contat pentru o clasare mai bună. Toate fructele de pădure au fost numărate în trepte de o cană în forma lor brută.
Nu. 17: Huckleberries
Huckleberries, fructul de stat din Idaho, nu are mult conținut nutrițional pentru ei. Au foarte puține vitamine și substanțe nutritive. Huckleberries se găsește de obicei numai în sălbăticie, dar dacă le puteți găsi, au un gust bun pe cont propriu sau în produse de patiserie.
Calorii pe cană: 126
Nu. 16: Struguri
În mod surprinzător, strugurii sunt fructe de pădure, dar nu oferă prea multe nutriții în comparație cu alții. Sunt în mare parte doar apă și zahăr.
Calorii pe cană: 62
Nu. 15: Afine
Afinele, la fel ca strugurii, sunt în mare parte doar apă și zahăr, deși afinele conțin un sfert din aportul zilnic de vitamina C.
Calorii pe cană: 85
Nu. 14: Banane
Bananele sunt o altă boabă surprinzătoare. Au unele dintre cele mai mari potasiuri din fructele de pădure de pe listă, dar conțin și o cantitate echitabilă de zahăr la 18 grame pe cană. Și, dacă vă simțiți aventuros, luați în considerare consumul de coajă pentru a obține mai multe fibre și vitamina C.
Calorii pe cană: 133
Nu. 13: Rodii
Rodiile sunt cunoscute pentru că sunt ambalate cu antioxidanți. Sunt bogate în potasiu și fibre. O cană de semințe vă va aduce 28% din conținutul zilnic de vitamina C.
Calorii pe cană: 144
Nu. 12: Boysenberries
Boysenberries provine din mure încrucișate cu zmeură sau loganberries. Acestea conțin 20% din totalul zilnic de carbohidrați per cană, dar conțin și vitamine, minerale și fibre, cu bonusul suplimentar de 2,5 grame de proteine.