Rețetă de bomboane cu conținut scăzut de calorii
23 mai 2012 11 comentarii
Permiteți-mi să vă prezint „Chocolate Crackle”. Chestiile astea sunt serios delicioase și distractive.
Inspirația mea a fost noua bomboană de vacă slabă pe care am văzut-o în farmacie. Bomboane slabe? Este posibil? Cercetarea mea, care a inclus examinarea la cutie timp de aproximativ trei minute, a concluzionat că aceasta nu era o bomboană Skinny - ci într-adevăr o porție bună pentru bomboanele obișnuite.
La 120 de calorii (4 puncte +), acești tipi sunt încă junk food, dar voi spune că sunt o alegere mai bună decât un Snickers pentru 280 de calorii. Desigur, nu este la fel de mare ca un bar Snicker - așa că ai grijă dacă vrei să mănânci două!
„Crăpătura de ciocolată” a mea -ooops- vreau să spun „Crăparea de ciocolată” are doar 87 de calorii pe bomboană. Nu am inclus caramel sau arahide, dar ați putea adăuga cu ușurință nuci dacă doriți la rețetă. Cireșele uscate vor trebui să ia locul caramelului aici.
Acestea sunt distractive de făcut și nu încorporează cereale adăugate la zahăr pentru a da „vrac” ciocolatei. Ideea aici este că veți obține un CRUNCH satisfăcător cu desertul dvs.
Am folosit ulei de cocos pentru că conferă dulceață rețetei generale și căutam să mențin zahărul adăugat la minimum. New York Times a prezentat un articol despre uleiul de cocos intitulat Odată un ticălos, uleiul de cocos fermecă lumea alimentelor sănătoase. Concluzia este că grăsimea saturată din uleiul de cocos este de fapt diferită de grăsimile saturate din unt - și uleiul de cocos este bun pentru dvs.!
Îl puteți răspândi pe piele dacă decideți că aceste crăpături nu sunt pentru dvs.
Am găsit ulei de nucă de cocos în secțiunea cu alimente naturale din Stop & Shop pentru 7 USD pentru 14 uncii. Este solid la temperatura camerei și arată ca Crisco, dar miroase foarte bine (spre deosebire de Crisco).
După ce faceți amestecul de ciocolată, ar trebui să-l gustați pentru a vă asigura că nu este prea amar pentru dvs. Fiica mea i-a plăcut, dar fiul meu a crezut că sunt „norocoși”. Dacă aveți un tratament mai mult zahăr aici nu vă va ucide. Acestea sunt orientate mai mult spre un palat adult, așa că schimbați-l în funcție de grupul dvs. de consumatori.
Acestea pot fi fără gluten dacă folosiți cereale fără gluten și sunt vegane dacă utilizați sirop de agave. De asemenea, nu conțin nuci! Doar dacă nu numeri persoana care le-a făcut:)
Ai încercat să faci bomboane mai ușoare?
Rețetă de ciocolată
Ingrediente
4 linguri ulei de cocos
1/2 cană praf de cacao
2 linguri zahăr sau 1 1/2 linguri miere sau sirop de agave
1/2 cana de visine uscate, neindulcite
1 1/2 cană Cheerios, Krispies de orez sau altă cereală uscată fără zahăr adăugat
Instrucțiuni
Topiți uleiul de cocos într-un castron. Când se topesc, adăugați pudra de cacao și zahărul sau mierea. Dacă utilizați zahăr, poate fi necesar să îl încălziți din nou timp de 20 de secunde pentru a obține zahărul care se topește în amestec. Într-un castron mare, amestecați cerealele și cireșele uscate. Se toarnă ciocolata și se amestecă. Se pune în 12 cani de briose, se dă la frigider timp de 20 de minute și se servește!