Rețetă de biscuiți de făină de migdale Rețete sănătoase Blog
Rețete dezvoltate de Vered DeLeeuw, CNC
Analizat nutrițional de Rachel Benight MS, RD, CPT
Aceste biscuiți de făină de migdale sunt la fel de buni ca biscuiții de grâu! Savurată, crocantă și aromată, făina de migdale le conferă o aromă minunată de nucă.
Aceste crackers keto m-au uimit când le-am făcut prima dată. Mă așteptam la un compromis, dar acestea sunt la fel de bune ca biscuiții de grâu.
Savuroasă, crocantă și foarte aromată, făina de migdale le conferă o aromă minunată de nuci și o textură încântătoare.
Coacerea cu făină de migdale
Este una dintre marile provocări ale unei diete cu conținut scăzut de carbohidrați sau ceto - recrearea alimentelor preferate într-o versiune cu conținut scăzut de carbohidrați. Nu le poți face întotdeauna la fel de bune ca originalul. Dar, în acest caz, aceste biscuiți de făină de migdale sunt pur și simplu uimitori!
Consider că făina de migdale este un ingredient relativ ușor de copt. Făina de cocos mi se pare mai provocatoare. Odată ce ați raportat corect, făina de migdale produce produse de patiserie delicioase.
Ingredientele necesare acestei rețete
Veți avea nevoie doar de câteva ingrediente simple pentru a face aceste biscuiți gustoși (măsurătorile exacte sunt listate în cartea de rețete de mai jos):
Faina de migdale: Folosesc făină mărunțită mărunt. Nu vă recomand să folosiți o masă grosolană de migdale în această rețetă. Există o mare diferență.
Ou: Doar un ou. Eu folosesc ouă mari în majoritatea rețetelor mele, inclusiv în aceasta.
Sare kosher și piper negru: Dacă utilizați sare fină, ar trebui să reduceți cantitatea pe care o folosiți, altfel biscuiții ar putea ajunge prea sărati.