Rețetă de bețe de cartofi
1 cartof roșu 3 bastoane de mozzarella 3 morcovi 1 ceapă 2 cuișoare de usturoi 2 linguri de ulei de măsline Sare Preparate: 1- Curățați și tăiați cartofii și morcovii. 2- Decupați ceapa. 3- Feliați bastoanele de mozzarella la dimensiunea preferată. Instrucțiuni: 1- Transferați cartofii tăiați cubulete și morcovii într-o oală. 2- Adăugați sare și suficientă apă pentru a acoperi cartofii. 3- Acoperiți oala și fierbeți la foc mediu timp de 30 de minute sau până când ingredientele sunt fragede. 4- Se prăjește ceapa tăiată cubulețe cu ulei de măsline până devine aurie. 5- Puneți cățelele de usturoi, amestecând. 6- Prăjiți cățelele de usturoi încă câteva minute. 7- Scurgeți cartofii fierți. 8- Puneți ceapa prăjită și cartofii și morcovii fierți împreună. 9- Luați un pumn plin de piure de cartofi și înfășurați bețe de mozzarella. 10- Ungeți o tigaie (cookie) și transferați bățul pe tigaie. 11- Puneți cartofii la cuptor la temperatura ridicată, timp de 3 până la 5 minute sau până devin aurii.
