Rețetă Cum să faceți curcan bolognez cu tăiței de dovlecei

Tăiați carbohidrații schimbând pastele obișnuite pentru „zoodle” de dovlecei în spirală.

rețetă

În loc de paste, acest fel de mâncare folosește tăiței cu dovlecei cu conținut scăzut de carbohidrați. Pentru mai multe alternative de tăiței, puteți folosi morcovi sau castraveți în spirală sau tăiței de fasole sau quinoa.

Nutriție (pe porție)

Calorii: 173; grăsime totală: 4g; grăsimi saturate: 0g; proteine: 28g; glucide: 8g; zahăr: 4g; fibra: 2g; colesterol: 60mg; sodiu: 161mg

Rețetă și fotografie de Angie Asche M.S., R.D., L.M.N.T., proprietarul Eleat Sports Nutrition.

--> Pentru acces la videoclipuri cu echipamente exclusive, interviuri cu vedete și multe altele, abonați-vă pe YouTube!

Realizează 6 porții

  • 2-4 linguri de ulei de măsline, împărțit
  • 3 căței de usturoi tocat
  • ½ ceașcă de ceapă albă, tăiată cubulețe
  • 1½ lb 99% curcan macinat
  • 1 cutie (28 oz) de roșii zdrobite
  • 1 linguriță de pătrunjel uscat
  • 1 linguriță de oregano uscat
  • ¼ linguriță sare
  • ¼ linguriță de piper negru
  • 1/3 cană de busuioc proaspăt, tocat
  • 2-3 dovlecei mari, în spirală
  • Parmezan ras sau ras pentru topping