Rețetă Crostini cu sfeclă și capră
Acesta este un aperitiv grozav, sfecla este delicioasă și se prepară mai ușor și am folosit și mai mult usturoi, foarte delicios.
Randament
Gata
Ingrediente
| Sfeclă: | |||
| ¾ | livră | sfeclă aproximativ 2 medii | |
| 1 | ceașcă | apă | |
| 1 | Lingura de masa | oțet balsamic | |
| 1 | linguriţă | lămâie crustă rasă | |
| 1 | linguriţă | suc de lămâie proaspăt | |
| ¼ | lingurite | sare de mare | |
| ¼ | linguriţă | piper negru proaspăt măcinat b | * |
| Tartă de brânză: | |||
| 5 | uncii | brânză de capră (chevre) ambalate | |
| 1 | Lingura de masa | maioneză, ușoară | |
| 2 | linguri | frunze de tarhon tocat proaspăt | |
| ⅛ | linguriţă | piper negru proaspăt măcinat | * |
| 1 | cuisoare | usturoi zdrobit | |
| 24 | felii | pâine, baghetă franceză Grosime de 1/2 inch, tăiat în diagonală, prăjit | * |