Făină Hallva (nume albanez Hallv;)

Gata în: 1 oră 15 minute

hallva

Ingrediente

  • 1 făină de pahar
  • 1 pahar margarină
  • 1 1⁄4 pahare de zahăr granulat
  • 5 pahare de apă

Directii

  1. Încălziți margarina într-o cratiță foarte ușor și fierbeți făina până se rumenesc în margarină timp de 40 de minute la foc mic până la moderat. Când făina devine ușor aurie, puneți zahărul și apa într-o cratiță separată și faceți sirop prin fierbere ușoară. Adăugați siropul în cratiță cu făină și fierbeți timp de 20 de minute, apoi scoateți bucăți mici de Hallva cu o bobină de lemn, formați în bile și așezați-le pe o farfurie de servire. Se servește cald.