Rețetă Crock Pot Wild Duck

Rațele sălbatice au mai puțină grăsime decât cele crescute în fermă, așa că sunt alegerea mai bună într-o rețetă de acest gen, dacă le puteți obține. Au și mai multă savoare. Dacă utilizați o rață crescută în fermă, atunci veți dori să eliminați orice exces de grăsime înainte de a găti.

ingrediente

2 rațe sălbatice mici
4 căni cartofi curățați și tăiați în cuburi
2 cani de morcovi felii (sau folosiți morcovi pentru copii)
1 ceapa medie, tocata
1/2 cană de apă
1 pachet amestec de supă de ceapă uscată
2 linguri de unt, tăiate în bucăți

directii

Îndepărtați orice exces de piele și grăsime din rațe (puteți îndepărta și pielea în totalitate).

Așezați cartofii, morcovii și ceapa în fundul vasului de vase. Așezați rațele deasupra.

Combinați amestecul de apă și ceapa de ceapă și amestecați bine. Se toarnă peste rațe și legume. Distribuiți uniform untul.

Acoperiți vasul de vase și gătiți la mare timp de 5 ore sau până când rațele sunt fragede și fierte (timpul de gătit va varia în funcție de vasul de vase și dimensiunea rațelor).

note de ghiveci

Oalele de vase/aragazele lente se încălzesc diferit. Nu există un standard în rândul producătorilor. Timpii de gătit sunt recomandări sugerate pe baza testării noastre. Vă rugăm să ajustați timpii și temperaturile de gătit pentru a lucra cu marca și modelul dvs. de aragaz lent.

nutriție

Foarte bine cu sânii de raț negru folosiți, cartofii în cuburi funcționează bine, deoarece legumele pot fi consumate ca o caserolă. Mulțumiri

---