Rețetă cookie-uri cu stafide din ovăz; Health Essentials de la Cleveland Clinic

Acest desert delicios este un clasic și ușor de adaptat la gustul dvs. cu nuci adăugate. Un ingredient surprinzător? Iaurt grecesc simplu, care ajută cookie-urile să rămână umede.

Cleveland Clinic este un centru medical academic non-profit. Publicitatea pe site-ul nostru ne ajută să ne susținem misiunea. Nu susținem produsele sau serviciile non-Cleveland Clinic. Politică

Ingrediente

1 cană de făină de grâu integral
1 linguriță praf de copt
1 linguriță de scorțișoară
½ linguriță bicarbonat de sodiu
½ linguriță sare
1 cană zahăr brun
¼ ceașcă de iaurt grecesc fără grăsimi
2 linguri de ulei de canola
1 ou mare
1 linguriță extract de vanilie
1 1/3 cani de ovăz neprăjit sau de ovăz laminat
1 cană stafide uscate

Directii

1. Preîncălziți cuptorul la 350 de grade. Acoperiți 2 foi de biscuiți cu hârtie pergament.
2. Combinați făina, praful de copt, scorțișoara, bicarbonatul de sodiu și sarea într-un castron mic.
3. Combinați zahărul brun, iaurtul, uleiul, oul și vanilia într-un castron mare. Adăugați amestecul de făină pentru a face aluatul amestecat.
4. Se amestecă ovăz și stafide.
5. Aruncați amestecul cu lingurițe rotunjite la 2 centimetri distanță pe foile de biscuiți pregătite.
6. Coaceți timp de 12 minute până se rumenesc ușor. Nu coaceți prea mult.
7. Glisați cookie-urile din hârtie pergament pe blat pentru a le mânca.

---