Rețetă clasică Quiche EatingWell

2 - Nu mi-a plăcut

până când

0 Valori de 4 stele:

1 3 stele valori:

0 2 stele valori:

0 Valori de 1 stea:

Această rețetă de quiche sănătoasă este perfectă pentru distracție - quiche-ul poate fi făcut înainte și este la fel de aromat servit cald sau la temperatura camerei. Umplut cu ceapă caramelizată și brânză parmezană, această quiche sănătoasă cu o crustă din cereale integrale este perfectă pentru micul dejun sau brunch sau servită cu o salată ușoară la prânz.

Galerie

Rezumatul rețetei

Ingrediente

Pentru a pregăti crusta: Bateți făina de grâu integral și făina universală cu sare într-un castron mediu. Tăiați untul în bucăți mici; folosind degetele, frecați rapid untul în ingredientele uscate până când sunt mai mici, dar încă vizibile.

Adăugați smântână și ulei; aruncați cu o furculiță pentru a combina cu ingredientele uscate. Presărați 2 linguri de apă cu gheață peste amestec. Aruncați cu o furculiță până se ude uniform; dacă amestecul pare uscat, adăugați încă 1 lingură de apă. Frământați aluatul în castron de câteva ori - amestecul poate fi încă puțin sfărâmicios - apoi apăsați ferm într-un disc. Acoperiți vasul cu folie de plastic și dați-l la frigider timp de cel puțin 1 oră.

Pentru a pregăti quiche de umplere și coacere: Preîncălziți cuptorul la 375 grade F. Înveliți o tigaie de 9 inch cu spray de gătit.