Rețetă clasică de salată de varză (ușoară!)
Ce este Coleslaw?
Cuvântul „coleslaw” provine din cuvântul olandez, „koolsla”, „kool” însemnând varză și „sla” însemnând salată sau salată. Cuvântul a intrat în limba noastră engleză din olandezii din New York la sfârșitul anilor 1700. De atunci a fost o garnitură recomandată la aproape fiecare picnic sau grătar din America.
VIDEO! Cum se face Coleslaw
Ingrediente pentru Easy Coleslaw
Avem salată de varză de casă cel puțin o dată pe săptămână, de obicei cu pește și adesea cu burgeri sau hot dog. Această rețetă de salată de varză (modul nostru de a o prepara) este ridicol de ușoară cu varză, morcov și ceapă amestecate ușor și acoperite cu maioneză, o puțină de muștar galben (care, de altfel, este doar muștarul Dijon, cu un pic de turmeric adăugat), oțet și piper negru.
Modificări ale rețetei Coleslaw
De asemenea, facem deseori această rețetă de salată de salată fără maioneză. Uneori îl îmbrăcăm pur și simplu cu oțet de orez condimentat. Uneori adăugăm niște măr verde mărunțit la amestec. Puteți ajusta cu ușurință aceste ingrediente din salată de varză după gustul dvs. (Vedeți linkurile din partea de jos a rețetei pentru mai multe idei de salată de varză.)
Ești un mâncător de salată? Dacă da, care este modul tău preferat de a-l pregăti?
Mai multe rețete Easy Slaw
Videoclipurile noastre preferate
Rețetă clasică de salată de varză
- Timp de pregătire: 10 minute
- Randament: servește 4
Dacă faceți o mulțime de salată de varză, este cel mai ușor să folosiți o mandolină pentru a felia varza.
Cu toate că tăiați varza, veți avea un timp mai ușor dacă tăiați capul mai întâi în sferturi, de sus prin miez. Apoi așezați un sfert de varză de varză pe o parte și tăiați miezul.
Ingrediente
- 4 căni de varză feliată subțire (verde sau violet sau un amestec)
- 1 morcov, ras pe gaurile mari ale unei razatoare de cutie
- 2 cepe verzi, feliate subțiri pe diagonală
- 4 linguri maioneză
- 1 linguriță de muștar galben
- 2 lingurițe de oțet de cidru sau oțet de vin
- 1/8 linguriță piper negru proaspăt măcinat (mai mult după gust)
Metodă
1 Asamblați salata: Așezați varza, morcovul și ceapa într-un castron mare. Adăugați ingredientele pentru pansament și amestecați ușor, astfel încât toată varza mărunțită să fie acoperită cu pansament.
2 Serviți: Gustați și adăugați mai multă sare și piper, dacă este necesar. Serviți imediat.
Buna ziua! Toate fotografiile și conținutul sunt protejate prin drepturi de autor. Vă rugăm să nu utilizați fotografiile noastre fără permisiunea scrisă prealabilă. Mulțumesc!
Produse pe care le iubim
Set de boluri amestecabile din sticlă Pyrex din 3 bucăți
Această postare poate conține linkuri către Amazon sau alți parteneri; achizițiile dvs. prin intermediul acestor linkuri pot beneficia de Rețete simple. Citiți mai multe despre politica noastră de conectare a afiliaților.
Elise Bauer este fondatoarea Simply Recipes. Elise a lansat Simply Recipes în 2003 ca o modalitate de a ține evidența rețetelor familiei sale și, pe parcurs, a devenit unul dintre cele mai populare site-uri de gătit din lume. Elise se angajează să ajute cookie-urile de acasă să aibă succes în bucătărie. Elise este absolventă a Universității Stanford și locuiește în Sacramento, California.