Rețetă Charlotte cu rubarbă Mănâncă mai inteligent SUA
Valori nutritive
| Calorii | 424 kcal | (20%) |
| Proteină | 5,8 g | (6%) |
| Gras | 31,1 g | (27%) |
| Glucidele | 30 g | (20%) |
Ingrediente
Etape de pregătire
Pentru Charlotte: curățați și tăiați rubarba. Se fierbe rubarba, vinul și zahărul până când rubarba este fragedă, aproximativ 2-3 minute. Lasa sa se raceasca.
Înmuiați gelatina în apă rece timp de 5 minute. Clătiți și miez căpșunile. Purează 200 de grame (aproximativ 7 uncii) de căpșuni. Un sfert rămas de căpșuni.