Rețetă Ceviche de creveți Aprobată MetPro

Produce 4 porții MetPro în total
Note MetPro: Se servesc în cupe de salată fără carbohidrați de masă sau cu tortilla de porumb pentru carbohidrați de masă.
Note de fază MetPro: Dimensiunea de servire este o jumătate de cană, asigurați-vă că aveți o cantitate decentă de creveți acolo pentru a ajunge la porția de proteine ​​de fază.

creveți

Defalcarea serviciului MetPro:

Ingrediente:

  • ½ lb de crevete crude, curățate și dezvelite
  • Suc de 1 lamaie
  • Suc de 1 tei
  • Suc de 1 portocală
  • ½ ceasca de castravete tocat marunt
  • ¼ ceașcă de ceapă roșie tocată mărunt
  • ½ chili Serrano, însămânțat și tocat mărunt
  • ½ cană de roșii însămânțate cubulete
  • ½ avocado - tocat în bucăți mici
  • 1 lingură frunze de coriandru
  • Salt sare kosher