Rețetă a săptămânii Risotto Carnaroli cu șofran și confit de cireș Chenat Palace Weggis
În timpul blocării, este probabil să ne consumăm prea mult ca o formă de confort emoțional de a mânca sau chiar să ne mâncăm prea puțin din cauza stresului. Pentru a combate acest lucru și pentru a vă asigura că vă simțiți sănătoși și energizați în timpul blocării, echipa noului spa Chenot Palace Weggis din Elveția a împărtășit rețeta lor preferată de biolight pentru a încerca acasă - un risotto delicios și aromat de șofran și roșii cherry.
Această rețetă este un exemplu de bucătărie oferită în semnătura Chenot Palace Weggis, programe de retragere de wellness de șapte zile, ca parte a unei serii de tratamente și planuri de dietă personalizate, scrise de experți medicali pentru renumita metodă Chenot. Folosind ingrediente aromate și proaspete pentru a crea mâncăruri bine echilibrate, rețetele au scopul de a încuraja detoxifierea, de a stimula eficiența metabolică și de a reînnoi nivelurile de energie.
De ce să nu încerci să creezi risotto sănătos acasă săptămâna aceasta, pentru o cină delicioasă și hrănitoare în familie?
Ingrediente (bazate pe distribuirea a patru persoane)
Risotto
300g orez Carnaroli
1 ceapă
1 lingură de ulei de arahide
1dl vin alb