Restricția de energie intermitentă o nouă abordare de scădere în greutate pentru adolescenți
Deoarece ratele obezității continuă să crească la nivel mondial, cercetările rămân concentrate pe strategii de scădere în greutate bazate pe dovezi.
O astfel de strategie care a atras o atenție considerabilă este restricția intermitentă a energiei. Această abordare de scădere în greutate implică perioade scurte de restricție de energie, intercalate cu perioade alternative de restricție de energie prescrisă sau de alimentație normală. Pentru mulți adulți, restricția intermitentă a energiei sa dovedit a fi o strategie eficientă de slăbire. Spre deosebire de abordările convenționale, restricția de energie intermitentă implică perioade mai scurte de restricție de energie și are o flexibilitate mai mare. Un studiu recent, publicat în ediția din iulie 2019 a Journal of Nutrition, sugerează că adolescenții cu obezitate pot beneficia, de asemenea, de restricții de energie intermitente.
Un studiu realizat de prof. Sarah Garnett (Universitatea din Sydney) și colegii săi a investigat fezabilitatea, eficacitatea și acceptabilitatea restricției de energie intermitentă la adolescenții cu obezitate. În timpul săptămânilor 1-12, participanții au urmat un plan alimentar intermitent cu restricție energetică, constând dintr-o dietă cu consum foarte scăzut de energie 3 zile/săptămână (500-600 kcal/zi) și un plan alimentar în conformitate cu ghidurile dietetice naționale 4 zile/săptămână. În săptămânile 13-26, participanții au ales să continue cu 1-3 diete foarte scăzute de energie/săptămână sau să urmeze un plan de alimentație prescriptiv.
Din 45 de adolescenți invitați să participe la studiu, 23 de participanți au ales să continue dieta cu foarte puțină energie 2-3 zile/săptămână, iar 21 au finalizat studiul, indicând fezabilitatea restricției de energie intermitentă. Nouăsprezece adolescenți au finalizat un interviu de acceptabilitate, evaluând restricția de energie intermitentă ca fiind ușor și plăcută de urmat. Comparativ cu valoarea inițială, s-a înregistrat o reducere a indicelui de masă corporală, procentul concentrațiilor de grăsime și trigliceride și modificări favorabile ale indicilor cardiometabolici.
Aceste descoperiri demonstrează că restricția de energie intermitentă este o intervenție fezabilă, eficientă și acceptabilă la adolescenții cu obezitate pentru a obține pierderea în greutate și reducerea riscului de boli cardiovasculare pe termen scurt. Aceste rezultate se adaugă literaturii pentru adulți cu privire la utilizarea restricției de energie intermitentă, indicând faptul că acesta poate fi un plan alimentar alternativ pentru adolescenții cu obezitate.