Restricția calorică pe termen lung, dar nu exercițiile de rezistență, scade temperatura corpului la om la om
Andreea Soare
1 Divizia de Geriatrie și Științe Nutritive și Centrul de Nutriție Umană, Washington University School of Medicine, St. Louis, Missouri, SUA
2 Departamentul de endocrinologie și diabet, Campus universitar Bio-Medico, Roma, Italia
Roberto Cangemi
1 Divizia de Geriatrie și Științe Nutritive și Centrul de Nutriție Umană, Washington University School of Medicine, St. Louis, Missouri, SUA
3 Departamentul de Medicină Experimentală, Universitatea din Roma „La Sapienza”, Italia
Daniela Omodei
1 Divizia de Geriatrie și Științe Nutritive și Centrul de Nutriție Umană, Washington University School of Medicine, St. Louis, Missouri, SUA
4 CEINGE Biotechnology Avanzate, Napoli, Italia
John O. Holloszy
1 Divizia de Geriatrie și Științe Nutritive și Centrul de Nutriție Umană, Washington University School of Medicine, St. Louis, Missouri, SUA
Luigi Fontana
1 Divizia de Geriatrie și Științe Nutritive și Centrul de Nutriție Umană, Washington University School of Medicine, St. Louis, Missouri, SUA
5 Divizia de nutriție și îmbătrânire, Istituto Superiore di Sanità, Roma, Italia
Abstract
S-a propus reducerea temperaturii corpului pentru a contribui la creșterea duratei de viață la animalele cu restricții calorice și la șoareci care supraexprimă proteina de decuplare-2 în neuronii hipocretinici. Cu toate acestea, nu se știe nimic în ceea ce privește efectele pe termen lung ale restricției de calorii (CR) cu o nutriție adecvată asupra temperaturii corpului la om. În acest studiu, temperatura corpului de 24 de ore a fost măsurată în fiecare minut folosind capsule telemetrice ingerate la 24 de bărbați și femei (vârstă medie 53,7 ± 9,4 ani) care consumă o dietă CR pentru o medie de 6 ani, 24 de vârstă și sex sedentari (WD) și 24 de voluntari antrenați la exerciții fizici (EX), care consumau diete occidentale. Grupurile CR și EX au fost semnificativ mai slabe decât grupul WD. Aportul de energie a fost mai mic în grupul CR (1769 ± 348 kcal/zi) decât în grupurile WD (2302 ± 668 kcal/zi) și EX (2798 ± 760 kcal/zi) (cuvinte cheie P: Restricție calorică, exerciții de rezistență, temperatura corpului central, metabolism, hormon tiroidian
INTRODUCERE
Restricția calorică (CR) fără malnutriție crește durata de viață și durata de sănătate la rozătoare și primate neumane [1,2]. Mai multe studii au documentat o scădere a temperaturii corpului de bază de către CR la șoareci, șobolani și maimuțe rhesus [3-6]. Interesant este că șoarecii transgenici hrăniți ad-libitum care supraexprimă proteina de decuplare 2 în neuronii hipocretinei (Hcrt-UCP2) au, de asemenea, o temperatură a corpului mai scăzută și o speranță de viață cu 16% mai mare decât animalele de tip sălbatic, independent de aportul caloric [7]. În Baltimore Longitudinal Study of Aging (BLSA), bărbații cu o temperatură a corpului sub mediana au trăit semnificativ mai mult decât bărbații cu temperatura corpului peste mediana în absența CR [8].
La mamifere temperatura corpului este strâns reglată de neuronii hipotalamici. Neuronii localizați în zona preoptică integrează semnale centrale și periferice (de exemplu, de mediu și metabolice) și prin modularea controlului autonom și hormonal al producției de căldură și pierderii de căldură, mențin temperatura corpului central aproape constantă la diferite temperaturi ambientale [9]. Este bine cunoscut faptul că nutriția este un regulator major al producției de energie și al temperaturii corpului [10]. Pentru a menține temperatura corpului mai mare decât temperatura ambiantă, mamiferele utilizează o cantitate substanțială de energie. Reducerea temperaturii corpului de bază atunci când disponibilitatea alimentelor este redusă este o strategie eficientă de economisire a energiei. Adaptările metabolice și moleculare care mediază o reducere a temperaturii corpului de bază pot contribui la efectele anti-îmbătrânire ale CR.
Nu au fost publicate informații despre efectele CR pe termen lung fără malnutriție asupra temperaturii corpului de 24 de ore la om. Scopul prezentului studiu a fost să măsoare temperatura corpului de bază la membrii sănătoși, stabili în greutate, ai Societății de restricție a caloriilor, care au consumat diete CR, care conțin proteine și micronutrienți, de ani de zile. Temperaturile medii ale corpului de 24 de ore, ziua și noaptea din grupul CR au fost comparate cu valorile obținute în două grupuri de comparație: 1) subiecți sedentari cu vârstă și sex, care consumă o dietă occidentală (WD) și 2) alergătorii de anduranță cu vârstă, sex și grăsime corporală care consumă un WD.
REZULTATE
Compozitia corpului
Valorile medii ale IMC au fost diferite între cele trei grupuri (Tabel (Tabelul 1). 1). Grăsimea corporală totală a fost similară în grupurile CR și EX și mai mici decât în grupul WD (Tabelul 1 (Tabelul 1 1).
tabelul 1.
Caracteristicile subiecților studiați
| Vârstă (ani) | 53,7 ± 9,4 | 52,7 ± 10 | 53,7 ± 10,2 | ns |
| Sex (M/F) | 20/4 | 20/4 | 20/4 | |
| Înălțime (m) | 1,74 ± 0,1 | 1,75 ± 0,1 | 1,79 ± 0,1 | ns |
| Greutate (Kg) | 58,2 ± 5,9 1, 2 | 68,4 ± 9,6 1 | 78,7 ± 15,5 | 0,0001 |
| IMC (kg/m 2) | 19,3 ± 1,3 1, 2 | 22,2 ± 2,1 1 | 24,4 ± 2,8 | 0,0001 |
| Masă slabă (kg) | 47,9 ± 6,7 3 | 54,5 ± 8,9 | 56,5 ± 12,9 | 0,010 |
| Grăsime corporală totală (%) | 13,0 ± 5,3 1 | 15,2 ± 5,1 1 | 21,8 ± 6,8 | 0,0001 |
| Suprafața corpului (m 2) | 1,70 ± 0,11 1, 4 | 1,83 ± 0,16 3 | 1,97 ± 0,25 | 0,0001 |