Dieta anti-cancer mamar eclipsează un vinovat mai mare
„Roșiile pot reduce riscul de cancer mamar”. Acest titlu a devenit viral recent, după ce cercetările au raportat efectele pozitive ale consumului de roșii la femeile cu risc crescut de cancer mamar. Cercetările de la Harvard Medical School din 2012 au constatat că, având un nivel mai ridicat de carotenoizi - nutrienți în fructe și legume viu colorate - a scăzut riscul de cancer mamar.
Titluri de genul acesta pot oferi speranță pentru una din nouă femei afectate de cancer de sân, dar umbrește legăturile dintre supraponderalitate și riscul de cancer de sân? Dr. Jewell sugerează că efectele benefice ale legumelor nu sunt la fel de puternice ca efectul negativ al obezității la femei. „A mânca o mulțime de roșii” nu va anula daunele cauzate de supraponderalitate. Deși oamenii știu că greutatea suplimentară crește riscul bolilor de inimă, există o conștientizare mai mică a legăturii sale cu cancerul de sân post-menopauză. ”
Consumul unui curcubeu de legume sănătoase colorate pentru a reduce riscul este util până la un punct, dar trebuie să avertizăm femeile să se concentreze asupra unui singur compus care se găsește în alimente. Cancerul este un proces complicat și trebuie să armăm femeile cu un set de instrumente sau cu o gamă largă de compuși pentru a ajuta la combaterea cancerului în diferite stadii. Un alt beneficiu al legumelor este că au un conținut scăzut de kilojoule, care ajută la menținerea greutății scăzute. Potrivit Fondului Mondial de Cercetare a Cancerului, 38% din cancerul de sân poate fi atribuit a doi factori de stil de viață: supraponderalitatea și alcoolul.