Remediul antidietic francez O societate de alimentație conviețuitoare

Remediul antidietic francez: o societate de alimentație conviețuitoare

francez

În primul rând, permiteți-mi să subliniez, astfel încât să nu existe concepții greșite: francezii nu sunt antidieta și se pun pe diete stricte. Știu pe unii care urmează aceste diete populare Montignac (alimente cu indice glicemic scăzut), versiunea franceză Weight Watchers (ambele planuri de alimentație rezonabile pe termen scurt, cred eu), dieta bogată în proteine ​​/ carbohidrați Dukan și cele mai periculoase 5: 2 (post două zile cu 500 de calorii, numit 5/2 în Franța). Aceste diete sunt folosite ca perioade punctuale pentru a slăbi câteva kilograme, atunci când un francez simte că a „depășit” numărul lor de greutate. În general, francezii sunt stricți cu greutatea lor (așa cum sunt și cu multe lucruri) și nu le place să fie câțiva kilograme peste ceea ce au fost pandantivul lor jeunesse (în zilele lor tinere).

În acest articol nu vreau să emit judecăți cu privire la meritele diferitelor diete (eu sunt anti-dietă), ci să vă inspir să vă angajați într-o alimentație mai convivială, arătându-vă un exemplu al culturii alimentare franceze „joie di vivre” . Regulile de alimentație franceză nu încurajează consumul de diete pe termen lung (cu excepția cazului în care este ordonat din punct de vedere medical, cum ar fi dietele diabetice), deoarece cultura alimentară convivială de a mânca nu o „permite”.

Și acesta este un lucru pozitiv, deoarece mâncarea convingătoare înseamnă literalmente: a mânca cu viața. Con + vivere este din latină tradus ca și cu viață: mâncând împreună în jurul unei mese, bucurându-vă de o masă lungă și un aspect mare care aduce comunitatea și comunicarea împreună: toată lumea mănâncă același lucru.

Actul de a împărtăși același castron de mâncare pus în centrul mesei este un act sacru în sine, este simbolul că suntem împreună, mâncăm împreună, împărțim aceeași mâncare împreună. Suntem egali, aceasta este frumusețea convivialității, să ne simțim conectați la același nivel. În timp ce citiți acest subiect, citiți această cercetare super interesantă pe tema mâncării aceluiași lucru împreună, ideile dvs. sunt mai convingătoare și creează încredere. Este bine să știi când mănânci cu adolescenții și vorbești despre subiecte importante în jurul mesei!