Remarcabilul sistem digestiv pentru rumegătoare CVMBS News
Vacile sunt renumite pentru mestecarea lor, dar știați că aceasta este de fapt o parte cheie a procesului lor digestiv? Această mestecare de cud, numită și „rumegătoare”, este o caracteristică a unui sistem digestiv interesant și complex, care permite vacilor să extragă toți nutrienții necesari din hrana lor.
Rumegătoarele, cum ar fi bovinele, ovinele, caprele, lamele, alpacele și căprioarele cu coadă albă sunt mamifere care au stomacul cu mai multe camere folosit pentru a digera materialele vegetale prin fermentare.
Dr. Kevin Washburn, profesor de medicină internă pentru animale mari la Texas A&M College of Veterinary Medicine & Biomedical Sciences, explică caracteristicile sistemului digestiv al rumegătoarelor și modul în care proprietarii acestor animale pot oferi o dietă sănătoasă și completă.
Cele patru componente ale stomacului unui rumegător sunt reticulul, rumenul, omasumul și abomasul.
Mâncarea se deplasează mai întâi la reticul pentru a începe digestia și apoi la rumenul mai mare pentru mai mult amestec și fermentare.
„Cele două mari populații de microbi din rumen și reticul sunt bacterii și protozoare”, a spus Washburn. "Fără aceste două populații, fermentarea și digestia ar fi imposibile."
Acești microbi au capacitatea de a digera multe tipuri de materiale vegetale, de la iarbă și frunze până la o varietate de cereale.
„Toate bacteriile și protozoarele sunt ingrediente necesare pentru ca rumegătoarele să producă glucoză, proteine, vitamine și grăsimi pentru sine”, a spus Washburn. „Cel mai unic lucru este că rumegătoarele pot supraviețui numai cu iarbă și apă”.