Reduceți aportul de zahăr la 25 de grame pe zi, dacă puteți, spune ONU
Orientările Organizației Mondiale a Sănătății recomandă 25 de grame de zahăr pe zi - dar fructele sunt încă reci.
Dacă aveți un dinte dulce, nu vă va plăcea asta - chiar dacă ați redus deja semnificativ aportul de zahăr.
Organizația Mondială a Sănătății, agenția Organizației Națiunilor Unite care se preocupă de sănătatea publică globală, a lansat miercuri noi linii directoare [PDF] privind consumul de zahăr. Ca un SUA panoul de alimente luna trecută, vă recomandă să consumați nu mai mult de 10% din caloriile dvs. din substanțe zaharoase - sau aproximativ 50 de grame de zahăr pentru o persoană obișnuită.
Atât nu este o surpriză; Grupurile de experți ale OMS au sugerat în mod provizoriu limita de 10% zahăr din 1989, iar orientările actuale au fost într-o perioadă de consultare pentru ultimul an. Dar, pentru prima dată, această recomandare a OMS a mers mai departe, sugerând reduceri ale cantității de dulceață din viața ta.
În mod ideal, 5% din zahărul în valoare de calorii - sau 25 de grame - este ceea ce ar trebui să țintiți cu adevărat, spune acum organizația, și nu doar dacă încercați să evitați obezitatea sau diabetul. Pe baza faptului că au existat un număr limitat de studii pe această temă, OMS a prezentat sfatul de 25 de grame ca fiind „condiționat”.
"Nu s-au identificat dovezi pentru daune asociate cu reducerea aportului de zaharuri libere la mai puțin de 5% din aportul total de energie", se spune în raport. Dar, din cauza efectelor pozitive raportate pe scară largă pe care reducerea zahărului sub nivelul de 25 de grame le-a avut asupra cariilor dentare, atât la adulți, cât și la copii, și pentru că aceste studii au sugerat o legătură între consumul tot mai redus de zahăr și sănătate, OMS spune că mergeți la el.