Reddit - nutriție - covrigi potențial sănătoși, sau este doar gândul meu doritor
SO și eu am dezbătut despre acest lucru, dar niciunul dintre noi nu cunoaște în mod special nutriția, așa că ar fi minunat să auzim câteva alte opinii.
Opinia mea este că cojile pot fi o parte sănătoasă a unei diete echilibrate. Da, sunt relativ bogate în carbohidrați, dar trebuie să mănânci doar carbohidrați pentru restul zilei și este bine. Un bagel mic cu brânză smântână cu conținut scăzut de grăsimi este de obicei mai scăzut în calorii decât o omletă tipică în stil restaurant, ceea ce înseamnă că, în timp ce omleta este probabil o alegere mai sănătoasă din cauza proteinelor și legumelor, bagelul este probabil mai optim pentru pierderea în greutate. De asemenea, îmi este foarte greu să iau fier în dieta mea, iar cele mai multe covrigi sunt listate ca având 15-20% din fier zilnic (ceea ce pare foarte mare) - deși nu sunt sigur dacă este tipul potrivit de fier? Știu că corpul absoarbe mai ușor anumite tipuri de fier decât altele.
SO-ul meu consideră că cojile sunt printre cele mai puțin sănătoase alimente pe care le poți mânca și ar trebui evitate cu orice preț. Gândește acest lucru, deoarece antrenorul ei personal (care pare bine informat) i-a spus că felul în care gătitele sunt fierte (sunt fierte) înseamnă că carbohidrații din ele sunt absorbiți diferit decât alți carbohidrați. Așa cum am spus, chiar nu știu nimic despre nutriție, așa că nu pot să înțeleg sau să resping acest lucru.
Distribuiți linkul
Să începem prin a ne uita la acești macro-nutrienți. De exemplu:
| Omletă vegetală cu brânză Denny | 480 | 8 | 28 | 37 |
| Dunkin Donuts Plain Bagel cu brânză cremă cu conținut scăzut de grăsimi | 200 | 35 | 4 | 0 |
Dacă tot ceea ce te uiți este numărul de calorii, atunci acesta este un nebunesc, mergi după bagel. Dar aici se întâmplă multe în afară de asta. Primești 35g de carbohidrați pentru doar 200 de calorii. S-a dovedit că carbohidrații creează dependență 1, vă crește glicemia 2, ambele ducând la supraalimentarea 3.
Cu omleta vegetală, obțineți un număr mai mare de calorii. Cu toate acestea, obțineți și un conținut ridicat de proteine și grăsimi, precum și avantajul suplimentar al unui număr scăzut de carbohidrați. S-a demonstrat că proteinele fac tot felul de lucruri bune pentru scăderea în greutate 4. Dar conținutul ridicat de grăsimi care este primul aici. Grăsimea ridicată este extrem de sățioasă 5 și vei fi plin mult mai mult decât dacă ai mânca bagelul.
Dacă faceți acest lucru acasă, vă puteți asigura că folosiți uleiuri sănătoase 6, legume organice, ouă crescute la fermă, toate lucrurile bune. De asemenea, puteți controla porția, deoarece personal o omletă de 480 de calorii sună plictisitoare, care este acel lucru, cinci ouă?
Într-o notă personală, am trecut de la o dietă bogată în carbohidrați cu număr de calorii la o dietă 7 cu număr scăzut de carbohidrați și bogată în grăsimi 7 și am pierdut 65 kg în ultimul an. Această postare a lovit un cordon pentru că obișnuiam să mănânc un covrig în majoritatea dimineților, acum am trecut la ouă. Nu știu rahat despre știință, motiv pentru care totul este notat la subsol.
TL; DR: Mergeți cu omletă vegetală.
A fost o schimbare grea, deoarece covrigi sunt atât de al naibii de delicioși, dar merită pentru modul în care mi-a afectat corpul.
Calea de urmat! Mă bucur să împărtășesc o experiență similară.
Cât de repede cresc carbohidrații glicemia?
Uneori voi prepara paste și tind să mănânc mult dintr-o singură ședință. Secunde, chiar și treimi nu sunt neobișnuite pentru mine. Sau nu m-ar afecta atât de repede și mănânc mult?
nu mânca nici unul - din acele locuri. încărcat cu grăsimi ascunse (covrigul are monogliceride, omleta de ou gătită în margarină)
Punctul meu de vedere este că pot fi covrigi o parte sănătoasă a unei diete echilibrate. Da, sunt relativ bogate în carbohidrați, dar trebuie să mănânci doar carbohidrați pentru restul zilei și este bine.
Principalul punct pe care trebuie să îl înțelegeți despre nutriție este că aproape orice poate face parte dintr-o dietă echilibrată. Există foarte foarte puține exemple de alimente care sunt întotdeauna rele pentru dvs. Singurele exemple reale sunt grăsimile trans sintetice. Orice altceva trebuie judecat în contextul întregii diete pentru ziua respectivă. Dieta poate fi considerată sănătoasă sau nesănătoasă, dar alimentele individuale care alcătuiesc dieta nu pot fi judecate în același mod.
antrenorul ei personal (care pare bine informat) i-a spus că felul în care gătitele sunt fierte (sunt fierte) înseamnă că carbohidrații din ele sunt absorbiți diferit față de alți carbohidrați.
Asta este tot ce trebuie să aud pentru a ști că antrenorul ei personal nu știe nimic despre nutriție. Majoritatea antrenorilor personali știu puțin sau nimic despre nutriție, dar din moment ce știu despre antrenament, oamenii tind să aibă încredere în cunoștințele lor cu privire la toate aspectele legate de fitness și nutriție.