Reddit - lossit - Numărul de calorii mă face să fiu anxios

Așadar, gătesc aproape toată mâncarea acasă. Sunt vegetarian. Nu mănânc deloc fast-food. Soda și zahăr oprit și carbohidrați rafinați. Mâncarea mea constă în principal din legume, fasole, fructe, brânză, ouă, produse fără carne (uneori). Îmi este foarte greu să număr calorii pentru că fac totul de la zero. Îmi dau seama de ingrediente și nu respect rețetele măsurate.

reddit

Din toate acestea, numărarea caloriilor mă face să fiu extrem de neliniștit. Pierd constant 0,25 kg - 0,5 kg în fiecare săptămână de când am început în ianuarie. Îmi amintesc de porțiile mele și decupez complet orezul alb, pastele și făina albă. Nu doresc zahăr, dar gustările crocante sărate sunt kryptonita mea, la fel și alunele și ciocolata neagră. Cred că am obsesie alimentară (poate că nu este dependență) și cu siguranță sunt un consumator emoțional. Am fost foarte bun până acum, dar vreau să încep să înregistrez ceea ce mănânc.

Am instalat o aplicație numită Bitesnap, care permiteți-mi să fac o fotografie a mâncării și recunoaște ce conține și aproximează caloriile. Am încercat-o câteva zile, dar a devenit o constrângere, așa că l-am dezinstalat. L-am instalat din nou, dar de data aceasta am dezactivat urmăritoarele de calorii etc. și doar mă concentrez pe fotografierea mâncării și păstrarea acesteia ca jurnal vizual.

Nu știu ce cer cu adevărat, doar sfaturi despre cum să urmăriți caloriile atunci când totul este gătit de la zero (în special mâncare indiană și propriile rețete). Cum să treci peste compulsia obsesivă în jurul urmăririi?

Distribuiți linkul

Ați putea încerca să utilizați o scală în schimb, au o reducere de 12 USD de pe Amazon.

Gătesc și de la zero, de obicei cantități mai mari, astfel încât să le pot mânca și mai târziu. Nu trebuie să urmați rețete, trebuie doar să știți ce puneți în mâncare. Ceea ce fac este următorul:

  1. Am pus totul pe cântar înainte să intre în oală și să scriu asta.
  2. Când totul este în oală, pot calcula numărul de calorii al întregului vas.
  3. Fac porții de dimensiuni egale din mâncarea gătită. 2, 3 sau chiar 10, folosind din nou scara.
  4. Împart caloriile totale la numărul de porții și le scriu pe recipient.