Reddit - Gătit - orice mod ușor de a elimina excesul de grăsime de pe coapsele de pui
Sunt la dietă și am trecut recent de la piept de pui la coapse pentru aromă, dar de fiecare dată când cumpăr fileurile de coapse, există globule de grăsime ușor de îndepărtat și celelalte globule de grăsime care sunt încorporate în carne. Am citit undeva că apa fierbinte poate fi trecută peste ea pentru a îndepărta cu ușurință grăsimea încorporată. Este adevărat și dacă nu, există modalități ușoare de eliminare? Mulțumiri!
Distribuiți linkul
pur și simplu obțineți un cuțit ascuțit corespunzător, aplatizați coapsele pe o tăietură și tăiați-l. va fi mai ușor decât să încerci să faci un fel de truc fantezist sau să le speli în chiuvetă. dacă pierzi un pic din carne, nu e mare lucru.
dacă cuțitul dvs. este ascuțit în mod corespunzător, ar trebui să fie o briză. Cumpăr tot timpul acele lucruri mari de coapse de pui care sunt de aproximativ 3 lb și au aproximativ 7-9 coapse. Le pot face pe toate în aproximativ 2 minute.
Uită-te la datele nutriționale. Contează de fapt.
Zdrobiți coapsele între câteva straturi de hârtie congelator, apoi tăiați grăsimea ușor de obținut. Pune-l în tigaie fără ulei și gătește-l. Cea mai mare parte a grăsimii se va topi, o puteți scurge pe măsură ce gătiți.