Reddit - carnivor - Secretele Dietei Elitei (Dieta Barbariană din Carne Crudă)
Autorul ar trebui să citească despre ce este de fapt intoleranța la lactoză și cum se produce. În general, prea multă știință de frate în articolul respectiv. Nu mult mai bine decât veganii pe care îi urăște.

Recent am întâlnit această teorie conform căreia gătitul alimentelor ar fi putut fi pasul evolutiv care în cele din urmă ne-a făcut oameni, se presupune că am început să gătim alimente, ceea ce a facilitat digestia și a condus la o cheltuială mai mică de energie pentru digestie, intestine mai mici, creiere mai mari etc. Am auzit anterior de un concept similar aplicat consumului de carne în general (consumul de carne = sistem digestiv mai mic -> creier mai mare), dar nu de mâncare GĂTITĂ în mod specific.
Dacă această teorie este adevărată, aceasta ar însemna că consumul de carne crudă nu este doar nesănătos, ci este periculos de nepotrivit pentru oameni din punct de vedere evolutiv.