Reddit - askcience - Brânza arsă are mai puține calorii de grăsime

Sper că postez locul potrivit. Am încercat mai întâi să postez în r/foodscience, dar apoi mi-am dat seama că subreditul nu era foarte activ. Am făcut o mulțime de căutări Google încercând să găsesc un răspuns, dar nu cred că nimănui i-a păsat vreodată suficient să dedice mult timp acestei întrebări. Îmi cer scuze dacă acest lucru nu este suficient de științific.

brânza

Știi cum, pe marginile sandwich-ului cu brânză la grătar sau cu quesadilla, obții uneori brânza aceea foarte crocantă, arsă? Îmi plac atât de mult lucrurile, încât uneori arunc brânză mărunțită în tigaie și fac „chipsuri de brânză”. De asemenea, am auzit de oameni care fac același lucru în cuptor sau în cuptorul cu microunde.