Reacțiile de combustie ale combustibililor și alimentelor - manechine

Reacții de ardere de combustibili și alimente sunt tipuri de reacții redox esențiale pentru viață și civilizație - deoarece căldura este cel mai important produs al acestor reacții.

Următoarele sunt exemple comune de reacții de ardere:

Arderea cărbunelui, a lemnului, a gazelor naturale și a petrolului ne încălzește casele și ne asigură majoritatea energiei electrice.

Arderea benzinei, a combustibilului și a motorinei alimentează sistemele noastre de transport.

Arderea alimentelor ne alimentează corpul.

V-ați întrebat vreodată cum se măsoară conținutul de energie al unui combustibil sau al unui aliment? Un instrument numit a calorimetru bombă este folosit pentru măsurarea conținutului de energie. Următoarea diagramă prezintă componentele majore ale unui calorimetru bombă.

Pentru a măsura conținutul de energie al combustibililor, o masă cunoscută a materialului care urmează să fie măsurat este plasată într-o cană de probă și sigilată. Aerul este îndepărtat din cupa pentru probă și înlocuit cu oxigen pur. Cupa este apoi plasată în calorimetru cu o cantitate cunoscută de apă care o acoperă.

---