Răspândirea clinică a dietei cu conținut scăzut de carbohidrați (LCD)

Universitatea Tokushima, Japonia

dietei

Trimiterea: 21 martie 2019; Publicat: 17 aprilie 2019

* Autorul corespunzator: Hiroshi Bando, Universitatea Tokushima/Cercetare medicală, Nakashowa 1-61, Tokushima 770-0943, Japonia

Cum se citează acest articol: Bando H. Răspândirea clinică a dietei cu conținut scăzut de carbohidrați (LCD). Curre Res Diabetes & Obes J. 2019; 10 (3): 555790. DOI: 10.19080/CRDOJ.2019.10.555790

Cuvinte cheie:Dieta saraca in carbohidrati; Restricție de calorii; Boala netransmisibilă; Riscul de ateroscleroză; Obezitatea; Diabet; Sindrom metabolic; Tratamente nutritive; Grăsime saturată; Grasimi nesaturate; Carbohidrați; Proteine; Grăsimi; Rata mortalitatii; Dieta cu indice glicemic scăzut; Liniile directoare nutriționale; Toleranță la masă

Abrevieri: LCD: dieta saraca in carbohidrati; CR: Restricție calorică; DATE NIPPON: Proiect național integrat de observare prospectivă a bolilor netransmisibile și a tendințelor sale la vârstă; PUR: Epidemiologie urbană prospectivă; ARIC: Risc de ateroscleroză în comunități; JLCDPA: Asociația japoneză de promovare a LCD; REE: Cheltuieli energetice restante; TEE: Cheltuieli energetice totale

Mini Review

Bolile netransmisibile (NCD) au crescut în lume, cum ar fi obezitatea, diabetul și sindromul metabolic [1]. În consecință, ar fi necesare tratamente nutriționale adecvate ca terapie fundamentală în fiecare țară [2].

Au existat mai multe linii directoare dietetice, care se concentrează nu pe raportul global de macronutrienți sau pe grăsimea totală, ci pe cantitatea mai mică de grăsimi saturate și trans-grăsimi [3,4]. În schimb, scăderea aportului total de grăsimi sub 30% din energie a fost recomandată în alte linii directoare [5].

Din punct de vedere istoric, dieta cu conținut scăzut de carbohidrați (LCD) a fost lansată în 1980-1990 de doi anchetatori cunoscuți în regiunile europene și nord-americane [6,7]. După aceea, LCD-ul a fost recunoscut și acceptat pentru mulți oameni în comparație cu restricția calorică (CR). Unul dintre motive a fost că schimbul de carbohidrați cu un aport mai mare de proteine ​​sau grăsimi a câștigat eficacitate clinică [8,9]. Acestea includ capacitatea LCD de a aduce o reducere remarcabilă a greutății pe termen scurt [10]. Pe de altă parte, au existat rezultate contradictorii și incomplete pentru influența clinică pe termen lung pentru rezultatele asupra sănătății [11,12]. Mai mult, datele din metaanalize, cum ar fi unele studii de cohortă mari, au sugerat o posibilă relație între aportul scăzut de carbohidrați și rata crescută a mortalității [13,14].

Au existat două rapoarte importante în 2012, unde s-au găsit rezultate negative și, respectiv, pozitive. Primele au arătat că dietele cu conținut scăzut de carbohidrați și proteine ​​sunt asociate cu un risc crescut de boli cardiovasculare [15]. Acesta din urmă a arătat că masa isocalorică după reducerea greutății cu 10-15% a dus la scăderea cheltuielilor energetice de repaus (REE) și a cheltuielilor totale de energie (TEE), care au fost cele mai mari în dieta cu conținut scăzut de grăsimi, intermediară în indicele glicemic scăzut. dietă și cel mai mic din dieta cu conținut scăzut de carbohidrați [16].