Raportul preliminar privind liniile directoare dietetice subliniază necesitatea unor obiceiuri alimentare sănătoase
American Heart Association, cea mai importantă organizație voluntară din lume axată pe sănătatea inimii și creierului, a lăudat noile recomandări emise săptămâna aceasta pentru următoarea actualizare a Ghidurilor dietetice federale pentru americani. Raportul, publicat de Comitetul consultativ pentru orientări dietetice (DGAC), va informa Departamentele de Sănătate și Servicii Umane (HHS) și Agricultură (USDA) pe măsură ce elaborează noile orientări, care urmează să fie publicate la sfârșitul acestui an.
Raportul comitetului consultativ, scris de un grup de experți în nutriție, subliniază importanța unei diete sănătoase care să includă fructe și legume, leguminoase, cereale integrale, lactate cu conținut scăzut sau fără grăsimi, fructe de mare, nuci și uleiuri vegetale nesaturate și un consum redus. de carne roșie și procesată, alimente și băuturi îndulcite cu zahăr și cereale rafinate. Acest model dietetic recomandat este aliniat cu recomandarea de dietă din Ghidul de anul trecut privind prevenirea primară a bolilor cardiovasculare de la Colegiul American de Cardiologie și Asociația Americană a Inimii.
„O dietă sănătoasă este una dintre cele mai bune modalități de a preveni bolile cardiovasculare și de a îmbunătăți starea generală de sănătate, iar acest raport întărește nevoia tuturor oamenilor din America de a practica obiceiuri alimentare sănătoase”, a declarat Mitchell SV Elkind, MD, MS, FAHA, FAAN, președinte al American Heart Association. „Comitetul consultativ recomandă americanilor să consume și mai puține zaharuri adăugate decât a făcut-o acum cinci ani - o schimbare semnificativă. Această actualizare, asociată cu alte recomandări din raportul comitetului, va ajuta la direcționarea publicului către o cale mai sănătoasă pentru inimă în zilele lor. diete. "
Liniile directoare dietetice emise în 2015 au recomandat ca mai puțin de 10% din totalul caloriilor să provină din zaharuri adăugate, iar noua recomandare o scade la mai puțin de 6%. Mulți adulți și copii au puțin spațiu în dietă pentru calorii goale și trebuie să meargă sub 10% pentru a avea un model alimentar sănătos și pentru a-și satisface nevoile esențiale de nutrienți.