Randamentul, calitatea și creșterea vinetelor altoite în solul infestat cu Verticillium dahliae și
ȘTIINȚA HORTICULTURALĂ
Randamentul, calitatea și creșterea vinetelor altoite în solul infestat cu Verticillium dahliae și Meloidogyne incognita
Producția, calitatea și eliminarea beriliului învelit, numai în infestate cu Verticillium dahliae e Meloidogyne incognita
Sebahattin Çürük I; H. Yıldız Dasgan II; Sedat Mansuroğlu I; Kener Kurt III; Meltem Mazmanoğlu II; Özgür Antaklı I; Gülcan Tarla IV
Universitatea I Mustafa Kemal, Facultatea de Agricultură, Departamentul de Horticultură, 31034 Antakya-Hatay, Turcia. E-mail: [email protected], [email protected], [email protected]
Universitatea II Çukurova, Facultatea de Agricultură, Departamentul de Horticultură, Balcali, 01330 Adana, Turcia. E-mail: [email protected], [email protected]
III Universitatea Mustafa Kemal, Facultatea de Agricultură, Departamentul de Protecția Plantelor, 31034 Antakya-Hatay, Turcia. E-mail: [email protected]
Universitatea a IV-a Ușak, Școala profesională tehnică de învățământ superior Eșme, Departamentul de Agricultură Organică, Ușak, Turcia. E-mail: [email protected]
Termeni index: Solanum melongena, Solanum torvum, vinete, portaltoi, agenți patogeni ai solului.
Termos pentru indexare: Solanum melongena, Solanum torvum, berinjela, porta-enxerto, patogeni do solo.
Introducere
În Turcia, vinetele (Solanum melongena L.) este una dintre cele mai populare legume atât vara cât și iarna (cultivarea protejată reprezintă 20% din producția totală de vinete). Este susceptibil la numeroase boli și paraziți, în special la ofilirea bacteriană, Fusarium și Verticiliu pustii, nematode și insecte (Collonnier și colab., 2001). Agenți patogeni și dăunători solului, cum ar fi Verticillium, Fusarium și Meloidogine spp. poate provoca pierderi de randament de până la 78% în zonele de producție infestate cu Verticiliu ofilire (Bletsos și colab., 2003). Dificultățile în controlul chimic al acestor boli, absența rotației culturilor și barierele sexuale între vinete și rudele sale sălbatice indică faptul că singura soluție practică pe termen scurt a problemei este creșterea soiurilor de vinete sensibile, altoite pe portaltoi cu rezistență multiplă la agenți patogeni (Collonnier și colab., 2001; Bletsos și colab., 2003).
Producția de legume prin altoire pe portaltoi rezistenți a devenit o practică obișnuită de a controla agenții patogeni din sol, în special pentru cultivarea castraveților, pepenelui, pepenelui verde, roșiei, piperului și vinetelor în sere din Japonia, Coreea, China și alte țări din Asia și Europa. (Lee, 1994; King și colab., 2008). Altoirea este o tehnică populară în producția de pepene verde și pepene galben în Turcia. Deși cultivarea comercială a vinetelor este limitată din cauza agenților patogeni din sol, cum ar fi Verticillium dahliae și Meloidogyne incognita (nematod nod-rădăcină) (Elekçioğlu și colab., 1994), altoirea nu este încă obișnuită nici măcar în cultivarea protejată. Altoirea pe portaltoi cu rezistență multiplă la agenți patogeni poate fi utilizată intensiv în cultivarea protejată și în agricultura ecologică din Turcia în viitorul apropiat.
Obiectivul acestui studiu a fost investigarea efectului altoirii (pe S. torvum) privind creșterea plantelor, randamentul și calitatea fructelor cultivarelor de vinete Faselis și Pala, care sunt populare în cultivarea de vinete protejate și de câmp, respectiv, în Turcia, în solurile neinfestate și infestate cu V. dahliae Pâine. și M. incognita.
Materiale și metode
Analizele statistice au fost făcute utilizând SAS (SAS Institute, 1999) și MSTAT-C (Freed & Eisensmith, 1989). Când anul sau interacțiunile care implică anul nu au fost semnificative, datele medii ale celor doi ani de recoltare au fost analizate printr-un model liniar general (GLM) ANOVA și s-au prezentat mediile. Când anul și orice interacțiune care implică anul au fost semnificative, datele din fiecare an au fost analizate și prezentate separat. Testul cu interval multiplu al lui Duncan a fost efectuat pentru comparații perechi.
Rezultate si discutii
Variabilele indicelui simptomelor frunzelor, indicelui bolii, greutate uscată la înflorire, greutate uscată finală, greutate medie a fructelor, diametrul tulpinii plantei, înălțimea plantei, suprafața frunzelor finale, biomasa totală supraterană finală, afectată de interacțiunile de tratament an, dar când datele au fost analizate separat pentru ambii ani, s-au obținut rezultate similare. Astfel, au fost prezentate doar valorile celui de-al doilea an de producție.
Rezultatele simptomelor frunzelor și ale indicelui bolii au arătat că solarizarea și infestarea (a solului solarizat) au avut succes, deoarece vinetele neamestecate au prezentat simptomele bolii în solul infestat cu Verticiliu ofilirea și nematodele cu nod de rădăcină, în timp ce acele plante cultivate în sol neinfestat nu au prezentat niciun simptom (Tabelul 1). Indicele simptomelor frunzelor și indicele bolii au fost afectate în mod semnificativ de interacțiunile patogen, altoire, cultivar, patogen-altoire și patogen-cultivar. În solul infestat, altoirea a redus semnificativ simptomul mediu al frunzei și indicele bolii cu 51 și, respectiv, 43%. Acest rezultat este în concordanță cu rapoartele lui Ioannou (2001), Bletsos și colab. (2003), Garibaldi și colab. (2005) și Bletsos (2006). Nu a existat nicio diferență semnificativă între Pala și Faselis cultivate în sol neinfestat; cu toate acestea, Pala a fost mai rezistentă la agenții patogeni decât Faselis în solul infestat.
Greutatea medie a fructelor a fost semnificativ afectată de interacțiunile de altoire, cultivar, patogen-cultivar și altoire-cultivar. Când Faselis a fost altoit S. torvum, greutatea medie a fructelor a crescut cu 20%, dar acest lucru nu sa întâmplat atunci când Pala a fost altoit (Tabelul 2). Există rapoarte care indică faptul că altoirea poate crește mărimea fructelor la pepene verde (Miguel și colab., 2004) și vinete (Bletsos și colab., 2003; Passam și colab., 2005). Cu toate acestea, s-a raportat că altoirea nu a modificat greutatea medie a fructelor roșiei (Fernandez-Garcia și colab., 2004b). Potrivit lui Crino și colab. (2007), mărimea fructelor de pepene galben a diferit în raport cu tipul de portaltoi (Cucumis melo sau Cucurbita maxima X Cucurbita moschata) și sezonul de recoltare. Greutatea medie a fructelor în Faselis s-a redus semnificativ (6%) prin inocularea solului cu agenți patogeni, dar nu în Pala.
Au existat efecte semnificative ale interacțiunii altoirii, cultivarului și altoirii-cultivar asupra diametrului tulpinii. S-a constatat că diametrul mediu al tulpinilor plantelor altoite din ambele soiuri a fost cu 53% mai mare decât martorii, iar diametrul mediu cel mai mare și cel mai scăzut al tulpinilor au fost obținute de la plantele altoite Pala și, respectiv, Faselis nealtate (Tabelul 2). Bletsos și colab. (2003) și Çürük și colab. (2005) au raportat că diametrul tulpinii a crescut în scionii anumitor soiuri de vinete altoite S. torvum. Cu toate acestea, Leonardi și Giuffrida (2006) au descoperit că diametrul tulpinii vinetelor auto-altoite a fost egal sau mai mic decât cel al vinetelor altoite pe diferite portaltoi de roșii.
Înălțimea plantelor a fost afectată semnificativ de interacțiunea patogen, cultivar și altoire-cultivar. Infestarea solului cu agenți patogeni a redus înălțimea plantelor cu 9,5% (Tabelul 2). S-a raportat că infecția cu V. dahliae reducerea înălțimii plantelor de vinete cu 12% (Karagiannidis și colab., 2002). În studiul nostru, în timp ce înălțimea plantelor de Faselis a scăzut cu 11% prin altoire, înălțimea Pala a crescut cu 10% (Tabelul 2). Acest rezultat este în concordanță cu constatările lui Çürük și colab. (2005), Passam și colab. (2005) și Leonardi și Giuffrida (2006) indicând faptul că efectul altoirii asupra înălțimii plantelor diferă în ceea ce privește combinația de soiuri de portaltoi/vinete utilizate.