Quiche fără crustă cu brânză de vaci și ierburi

* Această postare conține linkuri de afiliere, ceea ce înseamnă că facem un mic comision dacă alegeți să achiziționați produsele, dar promovăm întotdeauna produse pe care le folosim și le iubim.

Aceste lucruri drăguțe sunt ușoare și aerisite, dar cremoase și aromate! Această rețetă este inspirată de prietena noastră Sarah Brucker, care a făcut o quiche pentru Jeff și pentru mine în timp ce stăteam la casa lor în ultima zi a Muncii.

Îmi place să folosesc mini tigaia mea. Dacă nu aveți una, puteți folosi o formă de brioșă. Două „brioșe” de ou vor conta pentru o singură porție. Celălalt lucru extraordinar despre această rețetă este că poate fi o rețetă „goliți frigiderul”.

Luați în considerare această bază și mergeți la frigider pentru celelalte ingrediente. Aruncați câteva legume care ar putea fi discutabile într-o zi sau cam așa. Ai mai rămas carne de la cina de aseară? Tăiați-l și aruncați și asta. (Asigurați-vă că scurgeți apa suplimentară din legumele cărora le place să se țină de ea, cum ar fi dovleceii sau morcovii.)

Asigurați-vă că vă opriți și anunțați ce ați creat!