Putem întoarce sănătatea copiilor - Știința OMG-urilor

Publicat: 25 septembrie 2018

Ultima actualizare: 27 septembrie 2018

Sănătatea copiilor este în criză. Dar descoperirile noastre în înțelegerea importanței sănătății intestinului pot ajuta la inversarea chiar și a bolilor grave, scrie Michelle Perro, MD

Dintr-o privire

1 din 2 copii americani are o boală cronică.
Aceste tulburări includ, dar nu se limitează la alergii alimentare, tulburări endocrine, obezitate, boli autoimune și tulburări neurocognitive.
SUA - la fel ca multe alte națiuni - se confruntă cu copii bolnavi, alimente nesănătoase și un sistem medical incapabil să-i îngrijească.
Tulburările în controlul epigenetic al funcției genelor și dezechilibrele în populațiile bacteriene intestinale (microbiom) sunt factori majori care contribuie la aceste boli.
Intervențiile privind stilul de viață pot ajuta mulți copii bolnavi să-și revină sănătatea.

Studii recente confirmă experiența mea clinică: 43% dintre copiii din Statele Unite au o boală cronică, un procent care crește la 52% atunci când obezitatea este inclusă ca boală. [1] Cu alte cuvinte, un uluitor 1 din 2 dintre copiii americani are acum o boală pe tot parcursul vieții. Pentru prima dată în istoria modernă, copiii vor fi mai puțin sănătoși decât părinții lor și cel mai probabil vor trăi o viață mai scurtă.

Bolile copilăriei care sunt în creștere includ alergii alimentare, diabet, boli inflamatorii intestinale, tulburări de neurodezvoltare, boală celiacă, sensibilitate la gluten non-celiac (NCGS) și obezitate. Multe dintre aceste boli au multiple cauze. Pentru unele boli, poate exista o întârziere între expunerea și apariția efectivă a bolii. De exemplu, cancerele copilariei pot dura mulți ani pentru a se dezvolta.

Este clar din creșterea abruptă a incidenței acestor condiții (printre multe altele nemenționate) de-a lungul a doar câteva decenii că cauzele nu sunt în primul rând genetice, în ceea ce privește genele „defecte” moștenite. Se știe că unele probleme de sănătate sunt înrădăcinate în așa-numitele „modificări epigenetice”.

Epigenetica înseamnă „deasupra geneticii”. Este un sistem care constă din straturi de diferite structuri moleculare care controlează funcția sau expresia genelor subiacente codificate în ADN. Astfel, epigenetica controlează modelul general al funcției genice într-un anumit tip de organ sau celulă din corpul unui organism.

Acum se știe că stilul de viață și aporturile de mediu pot modifica starea epigenetică din organism, afectând modelul funcției genetice în bine sau în rău.

Un tip de modificare epigenetică în special - metilarea ADN-ului - este imprimat în ADN. Acest lucru schimbă funcționarea genetică a organismului care a fost afectat inițial. În plus, anumite modele de metilare a ADN-ului, recent dobândite pe parcursul vieții părintelui, pot fi transmise copiilor lor și chiar generațiilor viitoare.

Important, epigenetica este un sistem dinamic. Obiceiuri de viață inadecvate, inclusiv o dietă slabă și expunerea la factorii de stres ai mediului, cum ar fi poluanții chimici, pot duce la modificări epigenetice, ducând la tulburări în exprimarea genelor. La rândul său, acest lucru poate duce la probleme de sănătate. Dar, dimpotrivă, schimbările pozitive ale stilului de viață pot reseta profilul epigenetic și al funcției genetice, restabilind sănătatea individului. [2], [3]

Un alt sistem important despre care se știe că este crucial pentru o sănătate bună este echilibrul în populația bacteriană a sistemului digestiv (microbiomul intestinal). S-a demonstrat că dezechilibrul („disbioză”) din microbiomul intestinal contribuie la o multitudine de afecțiuni de sănătate, inclusiv obezitate, diabet de tip 1, autoimunitate (în cazul în care imunul atacă celulele și țesuturile sănătoase), tulburări ale dispoziției, degenerescența nervilor și inima boală. [4] Din fericire, ca și în cazul stării epigenetice, microbiomul intestinal este un sistem dinamic. Dacă a intrat într-o stare de disbioză, de exemplu, printr-o dietă slabă, poate fi readusă la o stare echilibrată, ducând la ameliorarea unei afecțiuni a bolii.

Este fascinant, și poate nu surprinzător, faptul că cele două sisteme de stare epigenetică ale diferitelor organe și sisteme ale corpului și ale microbiomului intestinal s-au dovedit a fi strâns legate, cu molecule produse în intestin care influențează expresia genelor în organism prin schimbări. în mecanismele de control epigenetic. [5]

Această înțelegere a epigeneticii și importanța menținerii echilibrului microbiomului intestinal oferă mecanisme care ar putea explica experiența mea clinică acumulată de aproape 40 de ani - ceea ce arată că schimbările stilului de viață pot duce la îmbunătățiri rapide și semnificative în multe condiții. Voi reveni la acest subiect la sfârșitul acestui articol.

Urmează o prezentare generală a principalelor condiții de sănătate care cresc rapid la copiii noștri.

1. Alergii alimentare

Rezultatele unui sondaj din 2009-2010 efectuat pe mai mult de 38.000 de copii indică faptul că 5,9 milioane de copii, sau 8%, au alergii alimentare. [6] Adică 1 din 13 copii sau aproximativ doi în fiecare clasă. Iar alergiile alimentare cresc. Centrele pentru controlul și prevenirea bolilor (CDC) raportează că între 1997 și 2011, prevalența alergiilor alimentare la copii a crescut cu 50%. [7] Spitalizările pentru alergii alimentare severe au crescut substanțial în ultimele două decenii. [8]

Aceste date iau în considerare numai alergiile severe la alimente. Acestea nu includ sensibilitățile sau intoleranțele la gradul scăzut la lactate, soia și leguminoase, care afectează acum un număr mare de copii. Acestea din urmă sunt sub-raportate datorită faptului că nu sunt evaluate în mod obișnuit în practica pediatrică.

Nimeni nu poate intra acum într-o clasă fără să fie conștient de avertismentele și restricțiile alimentare. În California, o lege din 2014 cere ca fiecare școală să aibă un injector anti-alergic Epipen pentru a trata reacțiile potențiale care pun viața în pericol la alimente (anafilaxie). [9]

Un număr din ce în ce mai mare de studii sugerează că reglarea epigenetică a expresiei genelor joacă un rol critic în dezvoltarea bolilor alergice și că această reglare poate fi afectată de dietă. [10] Alte studii susțin o legătură între disbioza microbiomului intestinal și alergia alimentară. [11]

2. Diabetul

Diabetul de tip 1 este o afecțiune gravă pe tot parcursul vieții, în care nivelul de glucoză din sânge este prea mare, deoarece pancreasul produce insulină mică sau deloc, un hormon care permite absorbția glucozei de către celulele corpului pentru a produce energie din alimentele consumate sau pentru a stoca glucoza pentru viitor. utilizare. Rata acestei boli a crescut în ultimele decenii, atât în SUA, cât și în Europa. Spre deosebire de alte boli, diabetul de tip 1 este ușor de diagnosticat corect și greu de ratat. Lăsată netratată, boala este fatală.

În 2015, 193.000 de copii și adolescenți cu vârsta sub 20 de ani (0,24% din totalul populației americane cu vârsta sub 20 de ani) au fost raportați că au diabet. [12] Acest număr nu include pre-diabetul, o afecțiune legată de obezitate și care crește alarmant la copii. Nu include nici numărul mare de copii cu diabet de tip 2 și/sau sindrom metabolic. Diabetul de tip 2 este o afecțiune gravă în care insulina produsă de pancreas fie nu este utilizată corect de către organism („rezistență la insulină”), fie pancreasul nu poate produce suficientă insulină. Sindromul metabolic este un grup de afecțiuni - inclusiv creșterea tensiunii arteriale, creșterea zahărului din sânge, excesul de grăsime corporală în jurul taliei și niveluri anormale de colesterol sau trigliceride din sânge - care apar împreună, crescând riscul de boli de inimă, accident vascular cerebral și diabet.