Pulberi, pastile și proteine studenții și sportivii explorează suplimentele alimentare - The Pitt News
Rui Tanimura a început powerlifting în timpul celui de-al doilea an la Pitt. (Fotografie de Sarah Cutshall/Fotograful personalului)
De Jordan Mondell Editor sportiv asistent
28 septembrie 2017
În fiecare dimineață, când Rui Tanimura se trezește, se asigură că are suficient combustibil pentru a supraviețui prelegerilor de dimineață - un castron cu fulgi de ovăz, o mână de fructe și o lingură de unt de arahide.
Pe lângă faptul că se pregătește un mic dejun plin de mâncare, ea își pregătește și restul meselor pentru zi - orez, legume și o fierbere de proteine slabe într-un aragaz lent pentru consum ușor între antrenamente, studiu și muncă voluntară.
În afară de alimente, Tanimura se potrivește cu ceva suplimentar: suplimente alimentare. Câteva zile învârte o lingură de pudră de proteine cu aromă de vanilie în ovăzul ei cald, alteori o amestecă energic într-un shake. În meniul micului dejun se află întotdeauna un multivitamin.
„Recomand [un multivitaminic] tuturor”, a spus Tanimura. "Este o asigurare că obțineți toți nutrienții și mineralele."
Majorul în nutriție și dietetică senior și cofondator al Pitt Powerlifting Club nu este singurul în cucerirea ei nutrițională.
Potrivit unui studiu publicat de Jurnalul Internațional de Nutriție Sportivă și Metabolismul Exercițiului, 72 la sută din sportivii din colegiul Diviziei I raportează utilizarea suplimentelor alimentare pentru o rezistență sporită, performanță și rezistență.
Jeffrey Lucchino, dietetician sportiv UPMC, care lucrează îndeaproape cu sportivii de la facultate, recunoaște prezența lor în industrie.
„Suplimentarea poate fi cu siguranță proeminentă”, a spus Lucchino. „În funcție de sport”.
Aceste produse - de la acizi și vitamine la uleiuri și pulberi combinate - fac apel la o gamă largă de oameni. Unii, care sunt interesați să construiască rezistența musculară și brută, optează pentru creatină pentru a se îngrădi și proteina din zer pentru a se recupera după un antrenament. Alții, care ar putea fi interesați mai mult de compoziția corpului, vor alege un supliment de sesamină sau l-glutamină pentru a ajuta la pierderea grăsimilor.
„Obișnuiam să iau pre-antrenament și, de asemenea, obișnuiam să iau creatină, care ajută la producerea [adenozin trifosfatului] în mușchii voștri”, a spus Tanimura. „Uneori le iau dacă mă pregătesc pentru o întâlnire”.
Per total, 66 la sută dintre studenții în vârstă de facultate declară utilizarea suplimentelor pentru antrenamente, cu doar șase la sută mai puțin decât sportivii universitari sau sportivi de club într-un program de antrenament și antrenament regimentat.
Nate Orris, un student în clasa a doua de nutriție și dietetică, nu este un atlet la Pitt, dar se antrenează cinci până la șase zile pe săptămână. El crede că mulți dintre colegii săi de la sală nu au nevoie de suplimente atât de mult pe cât ar crede.
"Există restricții dietetice, dar, în general, puteți obține suficiente substanțe nutritive prin ceea ce mâncați", a spus el.
Adesea, însă, sportivii vor consuma mai multe din aceste substanțe din cauza naturii stilului lor de viață.