Pui și varză se amestecă Paleo, întreg 30

Pui și varză se amestecă

Ultima actualizare la 25 aprilie 2019 De Vicky 5 comentarii

Saltea de pui și varză este o masă clasică rusească de felii de cârnați de pui și varză cu ceapă și morcovi. Rețetă ușoară, cu doar 5 ingrediente. Una dintre acele mese simple de confort la care nu poți spune nu. Fără gluten, Fără lactate, Paleo, Întreg 30, Keto.

amestecă

Îmi place când mama mea gătește pentru mine. În timp ce auto-proclamat pasionat de gătit din familie, rolul de bucătar șef în bucătărie cade de obicei asupra mea.

Și de cele mai multe ori sunt mai mult decât fericit să pregătesc mesele și să zumzesc în bucătărie.

Uneori, însă, este pur și simplu o plăcere să ai pe cineva care gătește pentru tine. Pentru a veni acasă dintr-o călătorie lungă la o masă caldă care doar te așteaptă. Știi ce vreau să spun nu? Când intri epuizat și poți simți instantaneu aroma care vine din bucătărie - când știi că ceva gătește și, cel mai important, cineva gătește pentru tine.

Acest prăjit de pui și varză este exact masa care mă aștepta după una dintre reuniunile mele standard de prieteni. După ce am mâncat câteva zile afară și am gătit pentru prietenii mei, a fost o surpriză binevenită să mă întorc și să nu mă gândesc să mă hrănesc.

Acest amestec de pui și varză cu morcovi este o masă rusă simplă.

Cum să-mi prepar rețeta de pui și varză:

Pentru această rețetă aveți nevoie doar de cinci ingrediente:

  • cârnați de pui (sau alte tipuri de pui)
  • varză
  • morcovi
  • ceapa
  • ulei de masline

Mai întâi înjumătățiți și tăiați subțire varza. Deoarece varza are multă umezeală în apă, o puteți săli mai întâi fără ulei. Odată ce toată apa se gătește, abia atunci trebuie să adăugați un pic de ulei.

În timp ce varza este gătită, radeți morcovii și adăugați apoi în tigaie după ce uleiul a fost adăugat. În timp ce varza și morcovii gătesc, tăiați ceapa în cuburi. Gatiti-le pentru cateva minute si apoi mutati-le in partea laterala a tigaii.

Adăugați ceapa și fierbeți-le până devin translucide. Se condimentează cu sare și piper după gust.