Pui în sos de usturoi cu nucă (Satsivi) - Vikalinka

Acest sos de pui cu usturoi de nuc este un mod proaspăt de a savura puiul!

Vara engleză nu este un lucru pe care să te poți baza. Din păcate, nu este la fel de fiabil ca autobuzele din Londra, Big Ben sau otrăvirea alimentară din standul meu local de kebab.

Vara vine și pleacă după bunul plac, fără explicații sau scuze. Zilele cu adevărat fierbinți sunt mai rare decât ne place să recunoaștem, totuși continuăm să cumpărăm loțiuni de bronz și cărbune pentru grătare în speranța disperată că odată ce weekendul este aici, ne vom planta ferm în grădinile noastre mici, acoperite în mod responsabil cu SPF 15, cu un băutură dulce în mână.

Și ori de câte ori o zi însorită ne face plăcere cu prezența ei, este mai frumoasă decât îți poți imagina vreodată și la fel resentimentul nostru dispare mai repede decât un ulcior de Pimms.

Mi-am petrecut copilăria în Rusia cu veri mult mai previzibile și mai plăcute - cel puțin așa par să-mi spună amintirile mele.

Cu toate acestea, s-ar putea să nu fie la fel de fiabili pe cât îmi amintesc, întrucât familia mea nu a fost întotdeauna acolo, după ce a petrecut cel puțin o lună leneș pe malul Mării Negre aproape în fiecare an, motiv pentru care îmi amintesc atât de multe nisipuri ... și-mare zile pline intercalate cu mâncare excelentă.

---