Promovarea alimentelor sănătoase în școli - școli înfloritoare Un parteneriat pentru elevi sănătoși, personal;
Noile orientări federale de comercializare a produselor alimentare și a băuturilor pentru școli lucrează pentru a orienta elevii către gustări mai sănătoase
Un mare 70% dintre elevii de gimnaziu și gimnaziu sunt expuși la un fel de comercializare a alimentelor sau băuturilor în școlile lor.
„Comercializarea alimentelor nesănătoase este peste tot. Marketingul în școli constă în mai mult decât doar tipurile tradiționale de publicitate, cum ar fi semnalizarea și afișele ”, a declarat Sabrina Adler, avocată pentru ChangeLab Solutions, o organizație de cercetare, drept și politici cu sediul în Oakland, California.
În ultimul an, însă, au intrat în vigoare noi reglementări federale care ajută școlile să încurajeze elevii să facă alegeri sănătoase și gustări.
Noua regulă USDA
În iulie 2016, Departamentul Agriculturii din Statele Unite a finalizat reglementări care limitează comercializarea nesănătoasă a alimentelor și băuturilor în școli. Regulamentele restricționează promoțiile în școală de alimente și băuturi numai la cele care îndeplinesc standardele nutriționale ale USDA Smart Snacks in School.
Aceste standarde includ ghiduri nutriționale bazate pe știință, care necesită alimente mai sănătoase - cum ar fi mai multe cereale integrale, lactate cu conținut scăzut de grăsimi, fructe, legume și proteine mai slabe - și descurajează gustările nesănătoase, cum ar fi alimentele cu conținut scăzut de nutrienți, cu un conținut ridicat de grăsimi, zahăr și sodiu.
Regula se asigură că alimentele oferite și comercializate elevilor în timpul școlii au standarde nutriționale coerente. Noile linii directoare asigură, de asemenea, că școlile au politici de sănătate actualizate, care restricționează comercializarea produselor alimentare și a băuturilor la copii.
„Marketingul poate fi un subiect confuz, iar regula USDA oferă doar detalii simple, deci este important ca școlile să caute ajutorul de care au nevoie pentru a elabora un limbaj de politici de sănătate și apoi să îl implementeze. Acest ajutor este disponibil, de obicei fără costuri ”, a spus Adler.
„Părinții și comunitatea mai largă pot ajuta, de asemenea, urmărind ceea ce se întâmplă în școlile lor locale și colaborând cu școlile lor pentru a rezolva problemele dacă le văd”, a spus ea.